Crockpot Chicken and Applesのためのこの簡単で美味しい低脂肪、低ナトリウムレシピをお試しください。 風味はカレー粉のためにやや辛味があります。 あなたが子供にこのレシピを提供している場合は、カレーパウダーを減らすか、または省略することもでき、レシピはもっとマイルドになります。
リンゴ、タマネギ、カレーパウダー、 チキンの組み合わせはChicken Mughlaiを連想させますが、このレシピにはミルクやクリームは含まれていません。 それは、おいしい冬の食事のために、コップ、クスクス、またはパスタの上でおいしく提供されます。
あなたが望むなら、このレシピで胸の代わりに確かに鶏の太ももを使うことができます。 骨なし、皮のない鶏の太もも12個を使用してください。 暗い肉は白身の肉よりも料理に時間がかかるので、調理時間は約6〜8時間長くなります。
完全な夕食には、鮮明なグリーンサラダ、必要な場合はディナーロール、白ワイン1杯が必要です。
あなたが必要とするもの
- リンゴサイダー1カップ
- 1/8ティースプーン粉砕ナツメグ
- 1大さじカレー粉
- バター2大さじ
- タマネギ1個
- 2つのニンニクのクローブ
- 6ボンレス、スキンレス
- 鶏の胸肉
- 塩とコショウの味
- 3グランニースミスリンゴ、コアと厚くスライス
- アップルサイダー酢2大さじ
- 1/3カップチキンブロス
- トウモロコシ大さじ1杯
それを作る方法
小さな浅いボウルに、リンゴサイダー、ナツメグ、カレー粉を混ぜます。
小さな電子レンジで安全な皿に、バター、タマネギ、ニンニクを混ぜる。 電子レンジで1分から2分、またはタマネギが軟化するまで高めてください。 この混合物を3〜4クオートのスロークッカーの底に置きます。
各鶏の胸を汁の混合物に浸してコートし、玉ねぎの混合物の上に置きます。 残りのジュース混合物を鶏肉に注ぎます。
味に塩と胡椒を加えなさい。
ゆっくりした炊飯器を覆い、5〜6時間または鶏肉がほぼ調理されるまで低温で煮る。 スライスしたリンゴを加え、低温で40〜50分長くかき混ぜるか、リンゴが柔らかくなるまでチキンを165°Fまで徹底的に調理し、信頼できる肉の温度計で測定します。
次に、酢、ブイヨンおよびコーンスターチを小さなボウルに入れ、クロークポットの液体に混ぜる。 カバーし、高熱で調理し、時折かき混ぜ、ソースが濃くなり、泡立つまで、約10〜15分。 いくつかの炊きたての玄米でお召し上がりください。
あなたが新しいホットポットを持っている場合は、低温で4時間後にチキンをチェックしてください。 ソースが十分に厚くならない場合は、単にトウモロコシにチキンスープまたはアップルサイダー酢を混ぜて加えます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1375年 |
総脂質 | 74g |
飽和脂肪 | 22g |
不飽和脂肪 | 29g |
コレステロール | 429 mg |
ナトリウム | 495 mg |
炭水化物 | 34g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 136g |