時には、最も簡単な食品はとても栄養価が高く、おいしいです。 このパスタのレシピは、日焼けしたトマト、アーティチョークの心臓、そして新鮮なチョップドバジルを組み合わせて、その部分の合計よりも大きくなり、絶対に素晴らしいベジタリアンとビーガンパスタ料理です。
また、簡単にできるものは、アーティチョークや日焼けしたトマトを缶から出して、パスタの皿に投げかけて普通のものから毎日のものまで食べ物を食べることができます。 この料理をさらに印象的にするには、最後にバルサミコ酢の霧雨を少し加え、新鮮ではなくローストペッパーを使用し、新鮮なパスタを乾燥した箱入りのものに交換します。
あなたが必要とするもの
- 良質のオリーブオイル大さじ2杯
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1/2赤唐辛子（ダイス）
- 1瓶の油で満たされた日焼けしたトマト、水切り、または約3/4カップの乾燥（再水和および水切り）
- 1カップのアーティチョークの心臓（よく水切りされ、粗く切り刻まれた）
- 1/3カップスライスブラックオリーブ
- 新鮮なバジルを1/3カップに
- 1箱のボウタイパスタ、パッケージの指示に従って調理（最高の味のために調理するときは水を塩にする）
それを作る方法
- ニンニクをオリーブオイルで1〜2分間炒める。 赤ピーマンを加え、1〜2分間熱します。
- 日曜日に乾燥したトマト、アーティチョークの心臓、オリーブ、バジルを加え、頻繁に約2〜3分間加熱するまで調理する。 あなたがバジルから新鮮な味を失うので、overcookしないでください。
- 調理されたパスタとサーブを投げてください。
ヒント、バリエーション、追加レシピ
油分や水分の多いパスタ料理を避けるためには、成分をよく排出することが重要です。
追加する前に油で満たされた日干しされたトマトをペーパータオルに置いて、アーティキュートなハートをゆっくりと木のスプーンで搾って、液体を取り除くのが良い方法です。
このレシピはまるで完璧ですが、海塩や味付けの塩と新鮮な挽いた黒コショウで少し上を向けることができます。 あなたは最後にいくつかのパルメザンチーズを振りかける（またはあなたがビーガンを食べている場合は上に振りかける栄養酵母を使いたいかもしれません）。
このレシピのように？ クリーミーな低脂肪のビーガンパスタプリムアベラ 、 ピーマンの全粒小麦 プリマベーラ 、 レモンとパインナッツのカッペリーニパスタなど、 シンプルなベジタリアンパスタディナーが楽しめます。 また、ベジタリアンパスタサラダをお探しの場合は、15種類のベジタリアンパスタサラダレシピからお選びください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 101 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 125 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 3g |