Preaknessステークスの公式の飲み物は黒人のスーザンです。 名前は変わりませんが、何年にもわたっていくつかの「公式」レシピがあります。 ウォッカとオレンジジュースは常に重視されています。時にはウイスキーやラムが混ぜ合わされることもあります。 確かに、レースを見ながら楽しむには絶好のドリンクです。
2017年のBlack-Eyed Susanカクテル（Preaknessのウェブサイトによる）は、Effen VodkaとMakers Mark Bourbonがピーチツリー、オレンジジュース、サワーミックスでフィーチャーしています。 それはとても素敵なフルーツドリンクで、プレアクネスや1年中いつでも素晴らしいカクテルになるはずです。
あなたが必要とするもの
- 1部
- メーカーマークバーボンウイスキー
- 1部
- DeKuyper Peachtree
- 1部
- エフェンウォッカ
- オレンジジュース2部
- 2部
- サワーミックス
- ガーニッシュ：オレンジスライスとチェリー
それを作る方法
↵
- 氷で満たされたカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- よく振ってください 。
- 背の高いガラスに砕いた氷の上にひずむ
- オレンジとチェリーを添えて。
（Preaknessステークスからのレシピ）
このレシピは部品単位で測定され 、ガラスサイズに合わせて調整するのは非常に簡単です。 例えば、7オンスのカクテルを作るには、1オンスの各酒と2オンスのジュースとサワーミックスをそれぞれ注ぎます。
この注ぎは、あなたが好きならば、あなたがそれをより背の高い、または短くすることができますが、1つの飲み物のための完全な量でなければなりません。
味のバランスを保つために成分を一定に保つようにしてください。
なぜ多くの黒人のスーザン？
プロスポーツはスポンサーシップに満ちており、競馬のトリプルクラウンも同じです。 それはあいまいではなく、各レースの「公式カクテル」で最も頻繁に見ます。
Belmont StakesとPreaknessの飲み物は、何年にもわたって数回変化しました。 それでも、ミントジュレップはケンタッキーダービーにあまりにも飢えているので、決して去ることはありません。 しかし、毎年リリースされる新しい「公式ミントジュレップレシピ」がありますが、これはいつでも再訪するのが楽しい小さな調整です。
Preaknessは定期的に "公式のカクテル"を変えますが、名前は変わりません。 Black-Eyed Susanのレシピは毎年変わることはありません。
Elderflower Black-Eyedスーザン
興味深いことに、2015年のBlack-Eyed Susanレシピは近年、ウイスキーを完全にスキップする数少ないレシピの1つでした。 これは非常にさわやかな半 - 花とフルーティーなカクテルです。
飲み物を作るには：氷で満たされた背の高いガラスに フィンランドのウォッカ 1オンス、サンジェルマン・エルダーフラワー・リキュール1/2オンス、 パイナップルジュース 2オンス、 ライムジュース 1/4オンス、オレンジジュース3/4オンスを造ります。 。 よく混ぜ、オレンジ色のスライスで飾る。
シンプルな黒人のスーザン
Black-Eyed Susanはいつもシンプルな飲み物です。このレシピは最も簡単です。 レシピは2011 Preaknessの由来で、ウィスキーとウォッカの両方が含まれています。 背の高いドリンクとして提供され、ウイスキー・サワーキックの 強化されたドライバーと考えることができます。
飲み物を作るには：氷で満たされたカクテルシェーカーに、1/4オンスのアーリータイムズケンタッキーウイスキー 、3/4オンス 42ウォッカ 、3オンスのサワーミックス、および2オンスのオレンジジュースを混ぜる。 よく振り 混ぜ 、新鮮な氷で コリングラスに 入れます。 オレンジスライスとチェリーを添えて。
オリジナルブラック・スーザン
Black-Eyed Susanの名前を取った最初のカクテルは、ラムとウォッカのオレンジとパイナップルジュースの等しい部分を組み合わせたものです。 どうやら、これは1973年に飲みやすいカクテルとして始まりました。
ドリンクを作るには： 1オンスの各ウォッカとマウントゲイのEclipse Rumを3/4オンスのCointreauと1 1/2オンスの新鮮なオレンジジュースとパイナップルジュースを砕いた氷で満たされたコラーゲンガラスに入れます。 ライムウェッジのジュースを飲み物に絞る。 オレンジ色のホイール、パイナップルキューブ、チェリーを添えて。
（コリーン・グラハム編集）
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 695 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 18 mg |
| ナトリウム | 974 mg |
| 炭水化物 | 109 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |