ペストとアボカドは驚くほどよく一緒に行きます。このアボカドペストパスタのレシピを試してみるとすぐに分かります。 それはビーガンである必要がありますか？ ペストーを作るにはパルメザンチーズの代わりに栄養的な酵母を使用してください。 グルテンフリーである必要がありますか？ パルメザンチーズ、アボカド、バジル、ニンニクを含む他の成分はすべてグルテンフリーですので、グルテンフリーのパスタを使用してください。
ほとんどのベジタリアンのレシピと同様に、この料理にはコーシャーソルトまたは海塩を使用することをお勧めします。実際には大きな味の違いがあります。
完全な食事のために、側の緑のサラダとおそらくいくつかのトーストのニンニクパンを追加します。
あなたが必要とするもの
- 松の木のナッツまたはクルミ1 1/2カップ
- 1束のバジル
- 2クローブのニンニク
- 海塩1/2 tspまたはコーシャー塩
- 1/4カップパルメザンチーズ
- 2-4大さじオリーブオイル
- 1アボカド、約1インチ（一口サイズ）の立方体に切断
- 約10オンスのパスタ、あらゆる種類の
- 余分な海の塩またはコーシャーの塩と新鮮な地面の黒コショウ、味に
それを作る方法
- まず、ペストを準備します。 また、店頭で購入したペストの瓶を使用するだけで、あなたのことをもっと安く、より鮮やかに、より味わい深いものにすることができます。 ペストを準備するには、松の木のナットやクルミ、バジル、ニンニク、海塩、コーシャーソルト、パルメザンチーズをミキサーやフードプロセッサーに入れ、数回一緒に叩いてください。
- ゆっくりとオリーブオイルを加えて、素敵で滑らかな一貫性があるまでブレンドしてください。 あなたは完璧なテクスチャーを得るために多かれ少なかれオリーブオイルを加えなければならないかもしれません。
- 次に、パッケージの指示に従ってパスタを調理するか、パスタを調理するのが好きです。 うまく排水する。
- 次に、それをすべて組み合わせます。 あなたの準備したペストと準備されたパスタをよく混ぜ合わせるまで投げ、次にアボカドを分解しないよう注意しながら、切り刻んだアボカドと一緒に静かに投げる。
- 最後に、もう少し海塩や清らかな塩と挽いた黒コショウを振りかける。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 893 |
| 総脂質 | 59g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 25g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 479 mg |
| 炭水化物 | 77g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 22g |