この梅の砕けた、またはプラムの鮮明な、新鮮なプラムは素晴らしいクラムの混合物を頂いています。 簡単なトッピングは、軽くスパイスを加えた小麦粉、砂糖、バターの混合物でできています。
これは、新鮮な梅を使用する優れた方法であり、他の果実を梅の混合物に加えることができる。 いくつかのスライスされたナシ、ネクタリン、アプリコット、または桃をフルーツの詰め物に加えます。 またはブルーベリーをいくつか追加します。 または、プラム（プラム・アプリコット・ハイブリッドフルーツ）でプラムを交換する。
シングルサービスのデザートを作るには、4〜6個のバターラーキンの間で充填とトッピングを分けます。
あなたが必要とするもの
- 3ポンドの新鮮な梅（ピット、4等分、約5杯）
- 黒糖1/4カップ
- 1カップ/ 4 1/2オンスの汎用粉
- グラニュー糖1カップ
- 塩小さじ1/2
- シナモン1/2ティースプーン
- 大きな卵1個（殴られたもの）
- 1/2カップバター（溶かしたもの）
それを作る方法
- オーブンを375°Fに加熱する。
- バターの浅い2クォートのベーキングディッシュ。
- 梅と茶色の砂糖を混ぜ合わせてよく混ぜ合わせる。 準備されたベーキングディッシュに梅の混合物をスプーン。
- 小麦粉、粒状糖、塩、シナモンを一緒にふるい落とす。 混合物が砕け落ちるまでフォークで軽くかき混ぜて、殴った卵を加えます。
- 梅の上にクラムの混合物を均等に振りかけてから、溶かしたバターで霧吹きしてください。
- 予熱オーブンで35〜45分間、または梅が柔らかくトッピングが軽く茶色になるまで、梅を砕く。 ホイップされたトッピングまたはアイスクリームで暖かくお召し上がりください。
ヒント
- シングルサーブのデザートを作るために4〜6個のラーキンを焼きます。 ラーキンをベーキングシートに置き、指示通りに焼く。 時間がかかりませんので、約30分後に確認してください。
- 梅の約3分の1をスライスしたナシ、アプリコット、またはネクタリンと交換します。
- 梅をプルーツ（プラムとアプリコット間のクロス）で置き換えます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 549 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 191 mg |
| ナトリウム | 362 mg |
| 炭水化物 | 82g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 9g |