グルテンフリーとライスフリーのレシピ

グルテンフリーのクッキー、ケーキ、パンケーキ、パンとロール、すべてグルテンと米を含まない

米はしばしば赤ちゃんが食べる最初の固形食品です。 それは低刺激性の人々の食事に医学的に処方されています。 そして、それは、焼き混ぜから既製の軽食まで、グルテンフリー製品の中の小麦粉の代替品です。 グルテンを含まない食事は、ほとんどの人が高米食を摂っているとは言えますが、すべての人がそうであるとは限りません。

しかし、非営利の消費者安全機関であるコンシューマー・レポートの米製品の最近の分析では、最近米のヒ素が一部の品種の低レベルから他の品種の高レベルにまで上昇しています。

この研究の健康への影響を理解し、ひ素への過度の暴露を避けるために毎日食べる米の量を減らすことが重要です。

幸いなことに、 グルテンフリー食は過剰な米を含んでいなくても、米なしでおいしいクッキー、パン、ロール、クラッカー、パスタを楽しむことができます。