準備されたスパゲッティソースは、これを簡単に修正する料理です。 このナスのキャセロールにスパゲッティ、リンギン、またはあなたの好きなパスタと投げたサラダを添えてお出しください。
ナスと野菜をローストし、ソースとメラッとしたベーキングディッシュでモザレラチーズを重ねます。 それはナスを楽しむおいしい方法です！
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ3
- 2つの小さなナス（約1 1/2ポンド、1/4インチの厚さのラウンドでスライス）
- ダッシュソルト
- ダッシュペッパー
- 赤ピーマン1個（スライス、オプション）
- 4オンスのキノコ（スライス、オプション）
- オリーブオイル2〜3杯
- 1瓶（約24オンス）のスパゲッティソース
- 2カップの部分スキムモッツァレラチーズ
- 1/4カップのパルメザンチーズ（細断処理済み）
それを作る方法
- オーブンを400°F（200℃/ガス6）まで加熱する。
- ホイル付きの2枚のベーキングシート。 オリーブオイルの少々の箔を磨く。 ベーキングシートの1つの底にナスのスライスを配置する。 オリーブオイルでスライスし、塩と胡椒で軽く振りかける。 他のベーキングシートにピーマンとキノコを配置します。
- 予熱オーブンで約8分間焼く。 野菜を回し、7〜8分長く焼く。 オーブンから取り出し、冷やしてください。
- 3クォートのベーキングディッシュにグリースを塗ります。 ベーキングディッシュの底にナススライスの層を配置します。 一番上にピーマン、キノコ、ソースの約1/3を入れます。 モッツァレラチーズの1/3を振りかける 層をさらに2回繰り返し、パルメザンチーズを振りかける。
- 野菜が柔らかくチーズが溶けるまで、キャセロールを25〜30分間焼く。 4〜6を提供する。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 414 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 20 mg |
| ナトリウム | 275 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 18 g |