伝統と一緒に行くか、自分の好みに従う
茶に牛乳や砂糖を加える決定は、個人的な選択の問題ですが、何が適切か、お茶の味の良いカップを作るかについていくつかの議論があります。 多くの茶の愛好家は、茶には決して牛乳や砂糖を入れてはならないと主張します。 あなたがこれらの添加物を作らなければならないとすれば、紅茶は低品質であり、飲酒に値するものではないことを伝える人もいます。
そのレベルの詮索のほかに、たくさんの紅茶があります。紅茶や砂糖のキューブが楽しめます。
さらに、紅茶に牛乳、砂糖、またはその両方を加えて、イングランドからチベットにいたるまで、多くの伝統があります。
どのように好きなの
すべてが言われて行われたら、それは個人的な味の問題でなければなりません。 あなたのお茶に牛乳や砂糖を味わうなら、ぜひそれを加えてください。 結局のところ、あなたはそれを飲んでいる人なので、それを楽しんでいないと、お茶を飲むといういわゆる「ルール」は無意味です。
つまり、多くの人が牛乳と砂糖で楽しむお茶がいくつかありますが、他には無添加で最高のものがあります。 お茶を増やすことができるかどうか疑問に思っている場合は、これらの勧告を考慮してください。
あなたが疑問に思っているときはいつでも、あなたができる最善のことは、牛乳や砂糖を加える前に新しい紅茶を数滴飲むことです。 あなたがそれを最高に変えずに楽しんだことが分かった場合は、次にその紅茶を淹れたときに追加をスキップするだけです。
より大胆な、より良い
一般的に、 大胆で収斂した黒茶 （または中国と台湾で知られている赤茶 ）は、牛乳と砂糖を加えるための最良の賭けになります。
これには、インド（ ダージリンを除く）、 スリランカ （旧セイロン）、インドネシア、アフリカと南アメリカの一部からの多くの単一起源の紅茶が含まれます。 また、英国の朝食やアールグレイなど人気のある紅茶ブレンドをお楽しみください。
アールグレイティーには忠実なファンがいるので、それを飲むための多くの好みがあります。
イングランドでは、甘くされ、レモンのスプラッシュが加えられますが、牛乳はほとんど使用されません。 しかし、米国では、ミルクを加えることが非常に一般的です。 そして、再び、多くの人々がそれを好む。
Gunpowder緑茶のような緑茶には、砂糖を少しずつ摂取することができます。 しかし、 白い紅茶 、 烏龍茶 、 紅茶 、そしてほとんどの緑茶は砂糖でほとんど強化されていません。 理由についてはいくつかの理論があります。 たとえば、多くの人が白い茶は繊細すぎると思っていますし、烏龍茶はどんな改良のためにも複雑すぎます。
特別ミルクティー
多種多様なお茶のレシピは、実際にミルクを必要とし、これらの多くは甘くされています。 これらはミルクティーのカテゴリーに分類され、世界中で楽しまれています。
イングランド、アイルランド、スコットランドでは、例えば「ビルダーティー」があります。 適切なカップを醸造する時間を取れなかった建設労働者によって開発されたこれらは、ミルクまたはいくつかの砂糖立方体が必須であるように強く味付けされていることが知られています。
ドイツのEast Frieslandを訪れた場合、クリームティーに遭遇する可能性が高いです。 東フリジア茶と呼ばれるこのエスプレッソは、強く醸造されたアッサム茶の中に重いクリームと砂糖を入れたものです。 それは実際の飲み方ではなく、アフタヌーンティーのバージョンであるイングランドの「クリームティー」と混同しないでください。
インドにはジャガイモや砂糖を甘味料とした有名なマサラチャイ茶があります。 チベットとネパールは、おいしいヤク牛乳やバターティーで知られています。 香港からは、凝縮した牛乳を含むパンティストッキングミルク ティーがあり、台湾では甘いバブルティーが好評です。 北米では、 ティーラットは非常に人気があり、しばしば砂糖またはシンプルなシロップで甘くされています。
これらのミルクティーレシピは、家庭で作ることができます。 かなり頻繁に、彼らは少し一般的にかなり簡単ですが、ミルクを注ぐか砂糖の一塊を落とすよりも複雑です。
ホールド・ミルク
また、砂糖には好まれているが、ミルクはない多くの茶があります。 アイスティーは 、特に米国南東部で甘くされています。
いくつかの紅茶ハーブブレンドも甘くされています。 これには、沸騰した火薬緑茶、砂糖、スペアミントの葉から作られたモロッコミントティーが含まれます。