新鮮なイチゴソース

新鮮なイチゴを甘いおいしいソースに変えて、ケーキにスプーンやアイスクリームにかき混ぜるのに最適なのは何ですか？ちょっとした砂糖と時間の驚異。真剣に、それは単純です。このレシピを読んだら、もう一度イチゴソースを買うことは決してありません！

シンプルなケーキや自家製のアイスクリームをドレッシングするだけでなく、パンケーキやワッフルでもおいしいですし、ヨーグルトに少し追加しました。

あなたが必要とするもの

最初のものはまず：あなたはイチゴを船体に入れる必要があります。 Hullingは緑色の上端を単純に外すのではなく、下の緑色の茎と白い柄を切り取る技術です。あなたが前にハルしたことがないならば、ステッピングメントの先端を茎の下に挿入し、ベリーを回転させ、牡丹を簡単に取り除く方法を示すこのステップバイステップのチュートリアルをご覧ください。
あなたが果実をスライスしたりチョップしたりできます。細かく細かくするほど、最終的な製品のソースが増えることに注意してください。

スライスまたはチョップドベリーをミディアムボウルに入れます。さらに甘いソースの場合は、肉の軟化器やスプーンの後ろを使ってイチゴの部分（またはその一部）を粉砕してください。
スライスした、または細断したイチゴを砂糖で振りかける。本当に熟した果実は砂糖を必要としませんが、この方法では甘みを甘くしてジュースを取り出すことでホップハムの果実をよく使用します。
砂糖がイチゴのジュースを取り出してソースを作るまで、カバーして座ってください（またはマリネイトの甘い等価物のための料理用語です）。イチゴは15分以内に少し気持ちが悪くなります。彼らが座っている時間が長くなればなるほど、彼らはより聡明になります。あなたがそれらを提供し、あなたが好きな場合は、より多くの砂糖を追加する前に味。

ソースは、3日間、保持され、覆われ、冷却され、座っているほど甘くなります。

バリエーション：

甘いと深い：深い甘い味のために老化バルサミコ酢の大さじ1を追加します。ビネガーを砂糖の前の果実に加え、数分間放置して、果実が酢を浸してから砂糖を加えます。
シトラス・デライト：砂糖（あるいはオレンジ・シュガー）と一緒にオレンジ色の味のグレイトを入れて、軽くてフルーティなシトラスノートをソースに加えます。
それをキックアップ：フレーバーの本当の蹴りのために新鮮に生姜生姜1/2ティースプーンを含みます。
Boozey !:アルコールの縁のためにkirshまたは他の果物のブランデーの大さじ1杯をかき混ぜる。
ブーゼーフルーティー（Boozey Fruity）：ブランデーの代わりにシャンボール（Chambord）または他のフルーツリキュールを1杯入れた甘いものと大人なもの。
より多くのベリー：イチゴの半分をラズベリーで置き換えます。他の果実も効いていますが、ブルーベリーとブラックベリーは、あなたが想像するように、最終的なソースの色をかなり暗くします。

料理：ベリーと砂糖を中程度の熱で小さな鍋で加熱して、ベリーが壊れ始めるまで伝統的な調理済みのソースを作ります。ジュースがより多くのシロップに調理するまで約15分間、頻繁にかき混ぜて調理する。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）