この氷の烏龍茶のレシピは非常に簡単に作る、爽やかで半甘い飲み物です。 アイスティーには紅茶が好まれますが、 ウーロン茶はより良い選択です。 伝統的な甘い紅茶に代わるより健康的な方法を望むなら、これは特に当てはまります。
飲み物が冷えていると、甘さが失われがちです。 このウーロン茶アイスティーレシピは自然に甘いウーロン茶を必要とするので、完全に甘い紅茶のために蜂蜜を加えてください。
あなたが必要とするもの
- 1杯の茶さじをウーロン茶葉
- 1カップ近い沸騰水
- 小さじ1 / 4~1 / 2ティースプーン
- 1カップ
- 氷
それを作る方法
- 茶葉の上に泡立つ水を注ぐ。
- 4〜6分間急いで茶葉を取り除く。
- 蜂蜜を加えてかき混ぜる。
- お茶を氷の上に注ぐ。
アイスティーに素晴らしいウーロン茶を選ぶ
ウーロン茶の紅茶は、お茶の種類によって大きく異なります。 甘いフルーティーなフレーバーを持つ人が多く、焙煎されていて、ナッツやグレインのような音がする人もいます。 この範囲のために、アイスティーのための右のウーロン茶を選ぶことは少し難題です。
しかし、ほとんどのウーロン茶は寒いほど素敵ですので、自由にお楽しみください。
この特別なドリンクをお勧めする2つのウーロン茶があります:
- オリエンタルビューティ:これは台湾発祥の烏龍茶の一種で、偉大なオリエンタルビューティー茶の最高の起源です。 茶は高度に酸化され(通常約70%)、若い茶葉から収穫され、摘み取られた瞬間から酸化が始まります。 その結果、自然に甘く、わずかに酸っぱい茶が多くの茶の会社によって販売されています。
- Wen Shan Bao Zhong:多くのお茶を飲む人は、台湾がウーロン茶の首都であると考えているので、私たちの2番目の勧告もその国の出身であることは驚きではありません。 このお茶は温山山脈に由来し、宝玉(またはポウソン)茶は人気のあるタイプの烏龍茶です。 それは低酸化型ウーロン茶であり、最良の例は滑らかで、甘い、そして花である。 いくつかの酒飲みはクリーム状の口当たりを持つとも言います。
完璧な醸造時間と温度
私たちは、特定の時間と特定の温度で特定の紅茶を醸造することについて多くのことを話します。 これは、いくつかの茶(例えば、緑と白)が他の茶よりも繊細であるため、葉の茶葉がゆるい場合に重要です。 あまりにも暑い水で淹れたお茶は苦い茶のカップになり、飲むことができるミルクティーになる必要があります。
幸いにも、ウーロン茶は繊細なお茶の一つではありませんが、アールグレイのような紅茶ほど鈍感ではありません。 ウーロン茶は、温度になると緑茶と黒茶の間に落ちます。
水は約195°Fになるはずですが、これは沸騰近くにあります(しかし、沸騰しません。紅茶は除きます)。
時間が経つにつれて、 ウーロン茶は紅茶より少し長く浸されるべきです。 紅茶の場合、しばしば5〜8分が推奨されますが、このアイスティーレシピではわずか4〜6分で逃げることができます。 これがあなたの味のために十分に大胆ではないと分かった場合は、次のカップを数分長く醸造します。
醸造時間は、あなたの個人的な味とあなたの茶の葉の品質に影響されることを忘れないでください。 あなたが合っているように調整を加えてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 9 |
総脂質 | 0 g |
飽和脂肪 | 0 g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 6 mg |
炭水化物 | 2g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 1g |