あなたは簡単にカウンタートップロティサリーオーブンで自宅でレストラン品質のロティサリーチキンを作ることができます。 このレシピは、甘くてスパイシーな乾いた揉み掛けを使って、鶏に皮膚の下に浸透する複雑な風味を与えます。 ロティーソリーはありませんか？ このチキンをローストして、おいしい結果を得ることができます。ローストの手順に従ってください。
あなたが必要とするもの
- クッキングスプレー
- 1/2レシピ
- 甘くてスパイシーなドライラブ
- 大さじ2
- オリーブオイル
- 1個のチキン全部、約4〜5ポンド
それを作る方法
- あなたのロティサリーオーブンの取り外し可能な部分を、製造元の指示に従って調理スプレーでスプレーします。 チキンを洗い流し、乾燥させます。
- 小さめのボウルに乾いた揉みとオリーブオイルを混ぜ合わせ、擦り成分が完全に湿ってくるまでよく混ぜる。 あなたの手を使って、鶏肉を擦って完全に肌に塗ってください。 鶏肉の内部もこすってください。
- チキンをロティサリーで調理するには：チキンをロティサリーに指示にしたがって置きます。 40〜50分間、またはチキンの内部温度が165°Fになるまで高値で煮る。切る前に10〜15分間休息させる。
- 鶏肉をオーブンで調理する：オーブンを450°Fに予熱します。準備した鶏肉を焙煎鍋のラックに置きます。 15分間炊飯し、375°Fに加熱し、さらに35〜45分間煮るか、または皮膚にナイフで穿孔したときに果汁がはっきりし、内部温度が165°Fになるまで煮る。切断の15分前。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1415 |
| 総脂質 | 85 g |
| 飽和脂肪 | 23 g |
| 不飽和脂肪 | 37g |
| コレステロール | 480 mg |
| ナトリウム | 521 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 151 g |