この簡単なホースラディッシュ・クリームは、新鮮なホースラディッシュが季節に入る秋と冬に私の家でよく使われる調味料です。私は素早くクリーミーなキックよりも心のこもった料金を調理しています。 西洋ワサビは根菜であり、それはそれ自身の種類のようである。 あなたがシャープで、少しスパイシーな味のビットが好きなら、あなたの好きな肉と野菜の野菜の食事とそれを試してみてください。
あなたがそれを使用する方法に関するいくつかの具体的なアイデアをしたい場合は、最も簡単で最も明白なのは、そうでなければ西洋料理を提供する場所です： プライムリブのようなローストビーフと並んで（私はグリルステーキで 、あまりにも）。 私はラムシチューやフランスビーフシチューのような心臓の冬のシチューを調理するときにそれを提供することも好きです。 また、ほうれん草のスープやボルシェのようなマイルドでやや甘いスープに、味わいの小さなバンプを追加しました。
私はそれがLatkesでどれくらい完璧においしいか、または他のおいしいパンケーキやフリッター（ kohlrabi frittersとzucchini frittersはいずれも優れた選択肢です）をどれほどおいしいのか忘れてはいけません。 あなたは、 ジャガイモにはスプーンを加えても、ジャガイモと西洋ワインの組み合わせは勝利です。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップサワークリーム（または
- クリームフレーシュ 、またはヘビークリーム*）
- 1-2大さじ
- ホースラディシュ（新鮮な甘酸っぱいかわいい西洋ワサビ、クリーミーな品種ではない）
- 1ダッシュ塩（罰金の海、味に）
- 1ダッシュブラックペッパー（新鮮な地面、味に）
それを作る方法
重いクリームを使用する場合は、最初に軽く叩いて濃くしてください。 それをどうやって行うのか分かりませんか？ ヒントのためにクリームをホイップする方法をチェックしてください。 あなたがクリームフレーチを使用している場合は、軽いテクスチャが好きなら、それを泡立てることができます。
小さなボウルには、使用しているクリームとホースラディッシュを一緒にミックスしてください。 ホースラディッシュ1大さじを加え始め、すべてを一緒にミックスして、味を出します。 もっとキックのためにホースラディッシュを加える。
味に塩と胡椒を加えなさい。
直ちに服用するか、服用してから2日以内に冷やしてください。 ホースラディッシュフレーバーは、座っていると激しくなります。
どのクリームベースを使用するか？ サワークリームは最も古典的な選択肢であり、その厚さは物事に容易に突入します。その酸っぱい唐は、鋭い、時にはやや苦い西洋ワサビの香りとの楽しいマッチです。 Crèmefraîcheはサワークリームのフランスのいとこで、少し軽く、少しはっきりしていて、少しエレガントです。 あなたは専門の食料品店でそれを見つけるか、 それを自分で作ることができます 。 軽く叩かれた重いクリームは、全体的に甘く軽い結果をもたらすでしょう。 彼らはすべてそれぞれが自分の方法で良いので、自信をもって選んでください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 30 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 40 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |