完全に焼いたポテト

毎回このレシピと完璧な焼き芋についての基本的な指示に従ってください。これらの偉大な焼いたジャガイモの上にバターとサワークリームをかけるか、パセリやチーズを振りかける。彼らはステーキやチョップと一緒に、特に食事について、素晴らしいです。

最良の結果を得るには、ラッスル、アイダホ、または他の高澱粉ベーキングポテトを選び、汚れや不完全な部分を取り除くために十分にこすってください。

あなたが必要とするもの

オーブンを350°Fに加熱する。
流しの下でジャガイモをこすって汚れを取り除く。小さな鋭利なナイフを使用して、切れ目や小さな傷などの不完全な部分を取り除きます。
串または鋭いフォークを使用して、各ポテトをいくつかの場所で深く刺す。これはジャガイモが焼く間に蒸気を逃がすことができます。
それぞれのジャガイモをオリーブオイルで軽く擦り、必要に応じて粗い塩を振りかけるか、粗い塩に振りかける。
ジャガイモをオーブンの中央のオーブンラックに直接置きます。 60分から70分焼くか、ジャガイモが柔らかくなるまで、フォークは中央に挿入したときに最大のポテトを簡単に穿孔します。

サービングプレートまたは個々のプレートに移し、各ジャガイモの中心を浅く切ります。それぞれの上に少しの皮を剥がして、ほんのりとしたポテトを少しずつふき取ってください。必要に応じてバラとサワークリームを添え、チーズ、パセリ、ベーコンを振りかけるか、チェダーチーズやペッパージャッキーチーズを入れてジャガイモの上に置き、オーブンに戻してチーズを溶かす。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）