ベーコンはベーコンキャラメルポップコーンのこのレシピで伝統的なキャラメルトウモロコシに味の全く新しい層を加えています！ サクサクした塩辛いベーコンのチャンクはカラメルのトウモロコシとトーストされたピーカンと混ぜ合わされ、甘くてクランチな塊があるまですべてが焼かれます。 あなたが本当にクレイジーに行きたいなら、あなたが終わったらチョコレートですべてを霧吹きすることができます。
余分なベーコンの脂肪と何かを探している場合は、残っているでしょう、 このレシピをベーコンのキャラメルに試してみてください！
あなたが必要とするもの
- 6スライス
- ベーコン
- 5カップのポップコーン（ポップコーン、好ましくはプレーン）
- 1/2カップのブラウンシュガー（詰め合わせ）
- バター4大さじ
- 軽くコーンシロップ2大さじ
- 1/4ティースプーン
- 重曹
- ピーマン1/3カップ（トースト、チョップ）
それを作る方法
- オーブンを250°F（121°C）に予熱します。 リムになったベーキングシートをホイルで整列させ、ノンスティック調理スプレーでホイルをスプレーします。
- フライパンのベーコンをクリスピーになるまで炊き、脂肪を抜き冷めます。 冷やしたら、粗くベーコンを半インチの大きさに切ります。
- ベーコン、ポップコーン、チョウザメを大きなボウルに入れ、一緒に投げます。
- 小さな鍋で、黒糖、バター、コーンシロップを混ぜて、中火で一緒にかき混ぜる。 砂糖とバターが溶けたら、攪拌を止めて、 キャンディーの温度計を挿入してください。
- キャンディー温度計で238°F（114°C）に達するまで砂糖を調理し続ける。これには3〜4分しかかからない。
- 適切な温度になったら、熱からパンを取り出し、ベーキングソーダを添加し、激しく攪拌する。 砂糖の混合物は泡立つので、このステップでは注意が必要です。
- ボウルのポップコーン混合物の上に泡立つ砂糖を注ぎ、ポップコーン、ナッツ、ベーコンがカラメルで覆われていることを確認して、すべてを一緒にすばやくかき混ぜる。
- 準備されたベーキングシートの上にポップコーンを広げる。 カラメルを配布するために15分ごとに攪拌し、約45分間焼く。
- 一度それが黄金色の茶色でカリカリであるなら、オーブンからポップコーンを取り出し、それが完全に冷たくなるようにします。 ベーコン・キャラメル・ポップコーンは、室温で気密容器に入れて1週間まで保管してください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 288 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 43 mg |
| ナトリウム | 173 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 7 g |