このディップは深刻な味があります。 それは、豊かで風味豊かで、チーズを一切加えずに、最高のやり方で狂ったほど強烈なものです。 そうです、チーズなし。 トーストポイント 、トーストの兵士、またはクランチーなクラッカーには効果がありますが、このディップは新鮮でサクサクしたレタスのスクープで独特のものになります。 その事実は驚くべきことではありません。ディップのベーコンとトマトは、すべての重要なレタスを満たし、その魔法のBLTゾーンに融合します。 完全なBLT効果を得るには、トーストで少し浸して、小さなレタスの葉に包み込み、砕きます。
以下に書いたレシピは、前菜として約6人を提供する適度な量を作ることに注意してください。 大きなグループの場合は、ベーコン以外のものを2倍または3倍にしておいても、おいしいディップで終わります。 もちろん、ベーコンを2倍または3倍にしたい場合は、自由にお使いください。
あなたが必要とするもの
- 6ストリップベーコン
- 1クローブニンニク
- 1/2カップ
- 日干しトマト
- 8オンスのサワークリーム（またはクリームチーズ）
- マヨネーズ4オンス
- 1ダッシュブラックペッパー（新鮮な地面、味に）
- 2頭
- 小さな宝石レタスまたはロマインの心
- オプション：クラッカーまたはトーストパンポイントまたはトースト兵士
- オプション：チェリートマト
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- ベーコンを調理する：大きな中温の熱で大きなフライパンを加熱する（またはオーブンで焼く ）。 ベーコンを加え、熱を培地に還元し、茶色になるまで約4分間煮る。 スライスを裏返して、ベーコンが第2の側で茶色になるまで調理を続け、約4分以上目に見える脂肪の大部分をレンダリングする。 ベーコンを調理して一度冷やしてもらいたいので、普通に食べようと思っていたよりももう少しうまくいくでしょう。 ベーコンをペーパータオル裏地プレートに移して排水させます。 できるだけ余分な脂肪を減らしてください。 ベーコンを冷やしましょう。
- ニンニクをはがす あなたが持っている場合は、フードプロセッサーに入れてください。
- 太陽乾燥トマトを切り、ニンニクに加えてください。 あなたがフードプロセッサーをお持ちの場合は、ニンニクとトマトを一緒にパルスし、必要に応じて側面をこすり落とします。 あなたがフードプロセッサーを持っていない場合は、単にペースト状のものまで、ニンニクを切り刻み、一緒に日焼けさせることができます。
- 使用している場合は、サワークリーム（またはクリームチーズ）とマヨネーズをフードプロセッサーに加え、すべてをブレンドします。 フードプロセッサーがなければ、ミルクトマトの混合物をミディアムボウルに入れ、サワークリームとマヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。
- 冷たいベーコンをディップにぶつけて、それを小さな断片に砕き、徹底的に混ぜ合わせます。 味に黒コショウを加えなさい。
- 混合物を小さなベーキングディッシュに移す。 端に茶色になるまで焼き、中心まで20分から25分バブリングします。
- ディップが焼く間に、レタスの頭の茎の端を切り取り、捨てる。 葉を分けてください。 葉をきれいにすすぎ、それらを乾燥させる。 レタスの葉をサービングプレートまたはプラッター上に配置する。 トーストポイントにクラッカーを提供する場合は、必要に応じてトーストし、プラッターに追加します。 チェリートマトを使用している場合は、それらもプラッターに追加します。
- レタスと他のアイテムで、ディップを沸かしてください。