あなたが蒸したアーティチョークを永遠に作っていないのなら、私たちは本当にその美しいものを作ることができますか？今、あなたの蒸気船を打ち破り、この魔法のディッピングソースを試してみてください！ その甘くて、塩味があり、ガーリックで、香ばしい味わいで、蒸し器や焼きたてのアーティチョークの束に素敵な伴奏です。 私たちはあなたが浸漬を止めることができないと言うことを敢えて言います！
シンプルなボウルやフードプロセッサーで一緒に盛り上げるのはとても簡単ですが、甘い感じがしますが、ほとんどが脂肪の少ないギリシャのヨーグルトで出来ていますので、かなりカロリーが低く、美味しくて美味しいです。 このレシピをディナーパーティーまたは週末にペースの変更を行うことをお勧めします。 あなたのゲストは、どれだけ彼らが好きであるかに驚くかもしれません。
インスタントポット、オーブン、またはストーブトップスチーマーでこれらのアーティチョークを調理するだけです。 少し余分なレモンジュースとディップソースの寛大な助けを借りてそれらを提供し、あなたは濡れている！
アーティチョークは持っていませんが、今でもこのうま味のディッピングソースを試してみませんか？ あなたはこのソースが多くの野菜でも驚くほど幸運です！ 蒸したニンジン、緑豆、またはブロッコリーとペアにして、あなたは夕食に入るでしょう。 それはあなたがサクサクしたフライドポテト 、 ステーキ 、 ハンバーガーでそれを提供することができるような多目的なディップです！
あなたが群衆のためにこれを作っているなら、あなたは簡単にレシピを2倍にして、すべてのあなたの浸漬の喜びのために冷蔵庫に保管しておくことができます。 少数の人で作っているのなら、すべての食材を半分にするだけです。 あなたのホスト（エッセンス）側をタップしたい場合は、調理済みのアーティチョークまたは野菜と一緒に、個々のボウルでこのディップを提供してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ無脂肪プレーン
- ギリシャのヨーグルト （通常のプレーンヨーグルトを代用することができます）
- マヨネーズ大さじ2（軽くまたは普通）
- 1クローブニンニク
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 塩小さじ1/2
- 1/4ティースプーン
- ジジョンマスタード （1/8ティースプーンイエローマスタードに代用可能）
- 1/2ティースプーンの砂糖（アガベの蜜蝋で代用可能）
- レモン汁大さじ2（大さじ2）
それを作る方法
- 脂肪のないギリシャのヨーグルトとマヨネーズを中型のボウルに入れ、完全に混ぜ合わせるまで泡立てます。
- あなたがマイクロプレーンを持っている場合は、それを使ってガーリックヨーグルト混合物にガーリックを焼く。 マイクロプレーンがない場合は、ニンニクを細かく刻み、ニンニクのプレスを使用してください。 黒コショウ、塩、マスタード、砂糖を加えて、よく混ぜ合わせるまで泡立て続けます。
- 約2杯分のレモン汁を絞って、もう少し泡立ててレモン汁を加えてください。 小さな個室で召し上がれ！
-OR-
- フードプロセッサーをお持ちの場合は、すべての食材を加えてください。これは何の仕事もせずにあなたのためにニンニクを切り刻み、シーズニングを味わうように調整します。