スウィートヴィダルヤタマネギ

レシピ、ストレージに関するヒントなど

60年前の小規模農場での初めから今年だけで栽培された12,000エーカー以上のものまで、ヴィダルニアのタマネギは全国のスーパーマーケットや家庭に進出しました。タマネギの糖含量が高いほど、サラダ、サンドイッチ、穏やかで辛味の少ない味が目指す皿で特に魅力的です。

保管と調理に関するヒントについては、次のページに移動するか、または右側の索引を参照し、レシピのいくつかを試してください。

楽しい！

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四分の一またはスライス5または6個のタマネギと、ゆっくりとした炊飯器で一日中、低脂肪ブロッコリーチーズスープで料理し、美味しくて楽しいお料理です。端と上の焼いたジャガイモの近くに少し解凍したブロッコリーを加えなさい。
薄いスライスしたタマネギと少量のオリーブオイルを混ぜたトップフォカッチア。
紙を薄くスライスしてベーキングしてタマネギを乾燥させる。ベーキングシート上の単一層に置き、275度で約30〜60分間または金色の茶色まで焼く。気密容器内で最大1ヶ月間冷蔵する - 必要に応じて皿に加える。

タマネギをキャセロールや他の料理に加えてから、最高の味を出してください。甘い、キャラメル化された味のためにタマネギを加える前に、油に砂糖のティースプーンを加えなさい。
たまねぎを上から下に半分にカットするとチョッピングが楽になります。半分をカットサイドで下に置き、上から下にスライスします。スライスを一緒に保持し、元のカットと交差するようにスライスします。
最高の結果を得るためには375度のタマネギを揚げてください。タマネギの輪を炒めた後、少なくとも30分間風乾してから揚げる。
カットオフのパンティストッキングの脚は、タマネギを保存する最良の方法の1つであることが証明されています。パンティストッキングの脚に1つのタマネギを置き、結び目をつけてから、脚にもう1つのタマネギを置きます。反復して冷たくて暗い場所で玉ねぎを吊るす。あなたがそれらを使用するように結び目の下にカットし、結び目は、残りの場所を維持します。
チョップされた生のタマネギとカラメルにされたタマネギの小さなバッチを冷凍して、調理されたレシピに使用します。

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