この焼きたてのスカッシュは、甘くされたスカッシュのおいしい代替品であり、簡単な準備です。 牛肉は軽くトマトとシナモンのヒントで味付けされています。
投げたサラダや米皿で詰めたスカッシュをお召し上がりください。 焼きたてのジャガイモは、スカッシュと共に同じオーブンで調理することができた。
黒豆、トウモロコシ、および唐辛子を含むTex-Mexバージョンのレシピの下にある専門家のヒントを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 2培地
- ドングリのスカッシュ
- 1ポンドの痩せた牛肉、丸またはチャック
- 1/4カップは赤または緑のピーマンを細断した
- 1/2カップの細断したタマネギ
- ダッシュペッパー
- 塩小さじ1/2
- 1缶(14.5オンス)の切り刻まれたトマト、水切り
- パセリの大さじ1杯
- 1/4ティースプーンシナモン、オプション
それを作る方法
- 9×13×2インチのベーキングパンを箔で並べます。 箔やスプレーに軽くグリースを塗ったり、ノンスティックオリーブオイルや調理スプレーをスプレーしてください 。 熱オーブンから350°F
- スカッシュを縦に半分にカットし、種をすくい取る。 切り取った側面にオリーブオイルスプレーまたはノンスティック調理スプレーをスプレーし、側面を切ってホイルの上に置きます。 鍋に約1/2インチの水を加え、ホイルで覆う。 45〜55分、または入札するまで焼く。
- 中火の大きなフライパンで、牛肉がもはやピンクで野菜が柔らかくなるまで、ピーマンとタマネギで地面の牛肉を炒める。 過剰な水滴を排水し、廃棄する。 使用する場合は、コショウ、塩、トマト、パセリ、シナモンを加えてください。 熱く、気泡が出るまで、調理し、かき混ぜる。
- 粉砕した牛肉とトマトの混合物をスカッシュの殻に入れます。 ベーキングパンの詰め物のスカッシュを整理しなさい。
- 予熱されたオーブンを約20〜25分間、または熱くなるまで焼く。
専門家のヒント
- それが完了する前に、刻んだマイルドチェダーまたはチェダージャックチーズのトッピングを詰めたスカッシュに約5分追加します。
- Tex-Mexぬいぐるみのアーモンドスクワッシュ :挽肉を1/2ポンドに減らします。 牛肉、玉ねぎ、および唐辛子を茶色にしてから、排水した黒豆1缶(15オンス)と排水したコーン穀粒1缶(12オンス)を加えます。 塩辛い唐辛子と唐辛子1 1/2杯の季節。 トマトを加えなさい。 必要に応じて、シナモンをはずして、パスタをシラントロで置き換えます。 スクワッシュを入れ、指示通りに焼く。 それが終わる約5分前に、チェダーチョッパー、ピーマンジャック、またはメキシコのチーズブレンドを上にしてください。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 298 |
総脂質 | 13g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 5g |
コレステロール | 101 mg |
ナトリウム | 107 mg |
炭水化物 | 10g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 34g |