グリルリベイステーキ

本当に美味しいステーキには、ホットグリル、バター、塩と胡椒が必要です。それでおしまい！焼きたてのリベイステーキは、肉の良い塊を調理する私の好きな方法です。

ガスや炭のグリルの有無にかかわらず、必ず付属の説明書に従ってください。すべてのグリルは少し違っていて、すべての料理は少し違っています。ステーキをグリルしながらステーキを観察し、ステーキを提供する前に必ず信頼できる肉の温度計で最終的な内部温度をテストすることを忘れないでください。

ステーキは、グリルから出て食べる前に、しばらく座っておくべきです。これにより肉のジュースが再分配され、すべてのかみ汁がジューシーで湿った状態になります。

とにかくステーキをいつでも食べることができます。私はいつも最高のステーキを買うので、必要なのは塩とコショウだけです。しかし、スパイスやステーキソース、さらには古いケチャップを追加することもできます。

素敵なグリーンサラダ、焼きたてのジャガイモや甘いトウモロコシ、おいしい夏の食事のための野菜のグリルでこのステーキをお召し上がりください。

あなたが必要とするもの

グリルを準備し、予熱する。ステーキを室温で約1時間放置した後、塩とコショウを均等に振りかける。

グリルラックに軽く油を注いでください。ステーキをグリルの上に置き、4分間動かないでください。

ステーキがグリルから簡単に離れると、それを回す時です。トングとグリルを使って5〜8分、または最低145°Fになるまで、それらを回します。

グリルからステーキを取り出し、清潔なサービングの盛り合わせに置き、各ステーキの上にバターの一部を入れます。ホイルでステーキをしっかりと覆い、4分間静置しておいてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）