パヴェして肉や乳製品の食事で食べることができるしっとりとした風味のサケ入り口は、魚の調味料を単に落とし、ホイルでしっかりと包み、焼く。
この6成分レシピは、簡単に作ることができ、健康で軽く食べることができ、審美的にもゲストに奉仕するのに十分です。特に美味しいコーシャーサーモンのレシピを探しているときに。
あなたが必要とするもの
- 4ポンドのサーモンフィレ（新鮮、凍結していない）
- レモンジュース6杯
- オイル大さじ3
- オリーブまたはキャノーラ ）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 塩小さじ1
- ティースプーン3/4小さじ
それを作る方法
- 425°Fに熱オーブン。
- フィレットを清掃し、すすぎ、軽く乾かします。
- フィレ肉全体を包み込むのに十分な大きさのアルミニウムホイルの部分に、サーモンフィレ - スキン面を下に置く。 その後、ベーキングシートまたは浅いパンに置きます。
- 小さなボウルに、レモンジュース、オイル、ニンニク、塩、コショウを混ぜる。
- 調味料をフィレにかける。
- ホイルを魚のまわりに包んでください。 エッジをうまくシールしますが、魚が広がる余地があります。
- ホイルに浸透するために魚を10分間焼く。 次に、魚の厚さの1インチごとに別の10分を調理する。 サケは、フォークで試験したときに容易にフレーク化するときに行われます。
- 終わったら、オーブンから取り出して、包みをはずして、サーモンの皮を捨て、暑いところに奉仕してください。
注：魚の店から新鮮に買ったサーモンは、食料品店の凍った部分から買ったサーモンよりも一般的にはるかに優れています。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 377 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 122 mg |
| ナトリウム | 109 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 44g |