あなたがリム豆を缶から凍らせたり、袋から冷凍したりするのに慣れていたら、おそらくクリーム色のリマ豆を食べたことはありませんでした。 これらのクリーミーでバターリマの豆は、缶詰または冷凍豆から作ることができますが、ノッチをそれらをキッククリームソースを提供しています。
確かに、バターとクリームはいくつかのカロリーを追加するかもしれませんが(あなたはバター代替物やクリーム代替物を使うことができます)、あなたはまだ健康な野菜のおかずを手に入れます。 リマ豆には繊維が含まれているので、コレステロールを下げたり、血糖値を安定させるのに最適です。
これらのクリーム色のリマ豆は、あらゆる南部食糧のための理想的なおかずです。 それらを試してみてください、あなたは再びプレーンリマの豆を決して欲しくないかもしれませ
あなたが必要とするもの
- 16オンスの冷凍赤ちゃんリマ豆
- オプション:1/2〜1杯の砂糖
- 1/2カップ〜3/4カップの重いホイップクリーム
- バター1 1/2〜2バター
- 塩と新鮮な
- 黒胡椒を味わう
それを作る方法
- リム豆を沸騰した塩水でパッケージの指示に従って煮る。 缶詰リマ豆を使用する場合は、塩を追加する必要はありません。
- 砂糖(使用している場合)を調理用の水に加えます。
- 豆をよく排水する。 この時点で、豆はまだ熱いです。
- 熱い豆にクリームとバターを加えなさい。 必要に応じて味と塩と胡椒を加えてください。
- 豆を暖めてください。
バリエーション
豆を提供する別の方法は、レシピの状態としてそれらを準備することですが、次にそれらをクリームソースで焼いて豆のグラタンを作ります。
そうするならば、ブレッドクラムを加えて、少しの油やダブをスプレーしてバターの上に盛りつけて、豆の上にクリスピーな地殻を作りたいかもしれません。
リマ・ビーンズの詳細
「バタービーンズ」とも呼ばれるリム豆は、バター様の質感とユニークな繊細な風味があります。 これらの楕円形の豆は、典型的には緑色であるが、黒、紫、または白などの他の色で来ることができるフラットポッドを有する。
沸騰した赤ちゃんリマ豆のカップは、15グラムのタンパク質をパックし、毎日の推奨鉄分摂取量の24%を与えます。 彼らは14グラムの繊維を持ち、マグネシウムの大きな源です。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 202 |
総脂質 | 4g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 9 mg |
ナトリウム | 63 mg |
炭水化物 | 34g |
食物繊維 | 8g |
タンパク質 | 10g |