クロックポット魚とシーフードレシピ

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ゆっくりした炊飯器で料理をすることを考えるときは、魚やシーフードを考えないかもしれませんが、多くの優れた選択肢があります。 長い、遅い料理は魚やエビを強くするので、最後の15分〜1時間の調理時間まで追加されません。 例えば、スープやガンボはソーセージとチキンで長時間煮詰められ、エビは摂取約20分前に加えられます。

一般に、約15分後にフォークで魚やシーフードをチェックしてください。 エビは柔らかくて不透明でなければならず、魚はフォークで簡単にはずれるはずです。

意外なことに、ゆっくりした炊飯器は優れたサーモンの密猟者です。 低速炊飯器に箔または羊皮紙を並べます。 レモンスライス、ハーブ、お好みの調味料を入れた約1〜2ポンドのサーモンフィレットをカバーします。 フィレをゆっくり炊飯器に入れ、ワイン、水、またはスープの杯をポットに加えます。 カバーし、1〜2時間低温で調理する。 約1時間後、約15分後に、サケをフォークでチェックしてください。 それはうまくフレーク状でなければならず、瞬間読み取り温度計で約145°Fになります。

特定のレシピに従わない限り、ティラピア、ソール、ヒラメなどの繊細な魚は避けるべきです。

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