本格的なギリシャのウジェリに家を回すための簡単なステップ
ouzeroは、ouzoとそれに付随するおいしいmezethes（食べ物の小さな料理）を提供することを専門とする飲食店です。 いくつかの簡単な手順であなたの家を本格的なギリシアのオーゼルに変えることができます。
Ouzoについての言葉
Ouzoは甘い風味の味わいがあり、簡単に落ちるが、強力な飲み物だから注意が必要です。
ボトルでは、オウゾは透明な液体ですが、アイスキューブや水が加えられると、乳白色に変わります。
Ouzoの専門家は、これはオウゾのオイルはアルコールに可溶で水は溶けないからだと言います。 理由が何であれ、甘草の味の下で水の色調でオウゾを希釈するが、それはまだかなりのパンチを詰める。
Ouzoのサービス方法
Ouzoは一般にapéritifまたは食後の飲み物として提供されますが、友人が集まり、いつでも良い会社と会話を楽しむ理由です。 ギリシア人には、芸術の中でウーゾを提供しています。 それはゆっくりと酔っており、その効力のため常に少なくとも1つのメズ（食べ物の小さな料理）を提供されます。
Ouzoはショットグラスの中でまっすぐ提供されるか、私たちのほとんどが好むように、古くなったガラスやハイボールのガラスで、味をするために水の入った投手で氷上に置くことができます。 Ouzoはまた、いくつかのカクテルの原料です。
始めるために必要なもの
多くのブランドのギリシャ語のouzoは、ブティックブランドからメジャーブランドまで世界中で販売されており、それぞれに賞賛者がいます。 これらは最も容易に入手可能であり、一般に80〜90プルーフである。
- アチャイアクラウス
- アテネ
- エポム
- メタクサ
- Ouzo 12
- パーフェクトAA 63
- プルマリ
- サマラ
- サモスピタゴラ
- サンライバル
- テテリ
- トレース7
- ツァンタリ
- ティルナヴォー
ガラス＆バー用品
- ショットメガネ
- ハイボールメガネ
- 昔の眼鏡
- シェーカー（カクテル用）
- アイスバケット
- 水の投手、またはボトル入りの水
食べ物の小さな料理はいつもouzoで提供され、シンプルから手の込んだまでさまざまです。
ここにいくつかの提案があります：
コールドノークックMezethes
- ナッツとドライフルーツ
- （ギリシャ語のBruschetta）
- オリーブペースト
- タラモサラータ
- トマトとフェタのサラダ
- ギリシャのチーズ （グラビエラとフェタ、特に）
- キュウリのスライス
- オリーブ
- トマトスライス
- 痂皮のパン 、びん、 ピタくさび
ホットメッツェス
- レモン入りジャガイモ焼き
- フライドポテト
- グリルシーフードのごく一部
- チロピタキア（小さなチーズパイ）
- Souvlaki串（羊肉、豚肉、エビ、キノコ、チェリートマトなど）
- マリテス （揚げたピカレルまたは錬金）
- ローストチーズ
- さがなき（揚げたギリシャのチーズ）
- スパイシーな詰め物
Ouzoカクテルレシピ
ouzoのショットはhighballガラスの氷の上に注ぎ、オレンジジュースまたはレモネードで終わります。
TKOシューター
- 1/3オンス。 テキーラ
- 1/3オンス。 カルーア
- 1/3オンス。 オウゾ
ショットグラスで奉仕する。
ツイスターシューター
- 1/3オンス。 オウゾ
- 1/3オンス。 ウォッカ
- 1/3オンス。 チェリーブランデー
ショットグラスで奉仕する。
バルカンマインドプローブシューティング
- 1オンス。 オウゾ
- 1オンス。 ラム
ポニーグラスで奉仕する。
ギリシャ革命シューター
- 1/3オンス。 オウゾ
- 1/3オンス。 グレナディン
- 1/3オンス。 ガリアーノ
ショットグラスで奉仕する。
ギリシャの虎
- 1部ouzo
- オレンジジュース4部
シェーカーに4個の氷を入れ、揺れて古風なガラスの中に入れます。 石灰の搾りかすを加え、石灰の皮をひねって飾る。
ギリシャ博士
- 1オンス。 オウゾ
- 1オンス。 ウォッカ
- 1/2オンス。 レモン汁
- 1オンス。 オレンジジュース
4つのアイスキューブで揺れ、昔ながらのガラスにひずみ、オレンジ色のスライスで飾ります。
ギリシャ問題
- 1/2オンス。 オウゾ
- 1/2オンス。 ホワイトクリームドカカオ
- 1/3オンス。 ココナッツラム
氷と一緒に振って、岩のガラスや昔ながらのガラスに注ぐ
ゼリービーン
- 1オンス。 オウゾ
- 赤または青のコディアル（ラズベリー、ブルーキュラソー）のダッシュ
- レモネード
ouzoとコディアルを、氷の入ったハイボールのガラスに注ぎ、レモネードで一杯飲みましょう。
知識と専門知識を共有してくれたArhanes、CreteのProedreioのバーテンダーに感謝します。