XOソースは、香港産の辛口シーフードソースです。 この多彩なソースはメインディッシュの調味料として使うことができ、料理中に豆腐、 麺 、または揚げ米に風味を加えるために使用することができるので、その神秘的な名前に混同しないでください。
どのような方法で野菜を交換することができますし、菜食主義の米を食べたい場合は、豚肉を飛ばすだけです!
あなたが必要とするもの
- 植物油2大さじ、分割
- ½ポンドの豚肉
- 塩と新鮮な胡椒を味付け
- 冷たい白または玄米3杯を調理したもの
- セロリを1/2に細断したもの
- 新鮮な生姜を大さじ1杯
- 1杯の細かく刻んだニンニク
- ナトリウム醤油小さじ3杯
- XOソース大さじ2
- 2カップの非常に小さなブロッコリーの小花
- ½カップ薄くスライスされたscallions、白と緑の部分
- スライスした水の栗の1/2カップ
それを作る方法
- 非常に熱くなるまで高めの熱で鍋や大きな鍋を加熱する。 茶さじ1杯分の植物油を加え、暑いときは豚肉を加え、塩と胡椒で味付けし、豚肉が煮詰められ、砕け落ちるまで炒める。 豚肉を別のプレートに移して脇に置いてください。
- 鍋を高温にしてバーナーに戻し、残りの大さじ油を加えた後、炊飯して炒めて、時々かき混ぜて軽く茶色になるまで約5分間かき混ぜる。 セロリ、ジンジャー、ニンニクを加え、調味料の臭いが出るまで1〜2分かき混ぜます。 醤油、XOソース、ブロッコリー、スカリオンと水の栗を加えて、パンを包み、すべてが熱くなるまで調理し、野菜はしばしばかき混ぜて約4分鮮明です。
- サービングボウルに変えて、暑いところに奉仕する。
基本から始めて、 パーフェクトライスを作る方法をチェックしてください。
他にもおいしい米料理を試してみてください:
トマトスカリオンライス
蜂蜜レモンドレッシングと野菜と茶色のライスサラダ
トルコ、キルバサ、米と野菜のキャセロール
豚肉チャーハン
エンチラダは黒豆とライスをインスピレーション
タイカレーフライドライス、パイナップル
ライスはどんな料理にも最適な場所です。 これらのレシピで、米の上に大きくなるアジアの肉や野菜をチェックしてください:
オレンジホーシンエビ
ホースラディッシュジンジャーサーモン
アジア風ベルベロキノコ
葱ときのこのオレンジサーモン
もっとアジアの食材で料理を始めたいですか? それとも、あなたが料理しなければならないすばらしいソースを思い出させたいのですか? パントリーのアジアの原材料をチェックして、必需品を買い取る。 その後、あなたがそれらを習得したら、次の食材のために探検するアジアの他の成分をチェックしてください。 また、さまざまな種類の麺類とその使用法についてはアジアンヌードルをご覧ください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 636 |
総脂質 | 20g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 10g |
コレステロール | 71 mg |
ナトリウム | 871 mg |
炭水化物 | 80g |
食物繊維 | 7 g |
タンパク質 | 34g |