ミルビーフの炒め物は、甘い蜂蜜と風味豊かなカキのソースを入れてパンツをキックする。 米か麺の上に行く。 蜂蜜のレシピCopyright©2003 by Rhonda Parkinson。 全著作権所有。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドステーキ
- マリネ：
- 1大さじ シェリー（ドライ）
- 2 tsp。
- オイスターソース
- 1/2 tsp。 シュガー
- 1 tsp。 コーンスターチ
- ソース用：
- 1/2カップの水
- 3大さじ はちみつ
- 1 1/2 tsp。 黒米酢
- 1 tsp。 トウモロコシデンプン（4杯の水と混合）
- その他：
- 赤唐辛子1個（小）
- スノーピース10個
- 1カップ
- マングビーンの芽
- 1 tsp。 ニンニクのみじん切り）
- 1 tsp。 刻みしょうが）
- 1タマネギ
それを作る方法
- 穀物を横切って牛肉を約2インチの薄い細片に切ります。 あなたの指を使ってマリネ素材を加え、最後にコーンスターチを加えます。 30分間牛肉をマリネします。
- 牛肉をマリネしている間、野菜とソースを準備する：すべての野菜を洗って完全に排水します。特に豆の芽をとります。 雪の豆をストリング。 赤いペッパーを半分に切り、種を取り除き、約2インチの薄いスライスに切ります。 対角にある玉ねぎを1インチスライスに切ります。 ジンジャーとニンニクをチョップ。
- ソースを準備するには、水、蜂蜜、黒米酢を混ぜる。 コーンスターチと水を別々の小さなボールで一緒に混ぜる。 両方を脇に置いてください。
- 鍋またはフライパンを予熱し、2 - 3のTbspオイルを加える。 油が熱くなったら、牛肉を加えてください。 簡単に肉を炒めて 、それが色が変わりほとんど調理されるまでかき混ぜます。 （必要に応じて2つのバッチで炒める）。 ペーパータオルを取り外して排水します。
- ペーパータオルできれいに拭き取り、約2 Tbspのオイルを追加してください。 油が熱くなったら、ジンジャーとニンニクを加えて、芳香がなくなるまで炒めます。 雪の豆を加えなさい。 簡単に炒めて、赤い唐辛子を加え、最後に豆腐を加えます。
- 野菜を横に押して、鍋の真ん中に井戸を作ってください。 真ん中にソースを入れてください。 熱を上げ、コーンスターチ/水の混合物に素早く再攪拌してソースに加え、すぐに濃くなるまで撹拌する。 野菜とソースを混ぜる。
- 牛肉を加えなさい。 すべての料理が終わるまで、熱を下げて数分間煮る。 タマネギを炒めます。 お米の上でお召し上がりください。