このレシピは、完全に生のビーガンであり、生の食餌療法の誰にも適した豊かでクリーミーなカシューベースの生の食品アルフレドソースレシピです。 あなたは、この生の食餌療法アルフレドソースがいかにおいしく健康的であるか信じられません。 カシューナッツが美味しい生のビーガンカシューミルク、またはビーガン料理で健康的で心のこもった代用品を作る素晴らしいおいしさのカシュークリームを作ることは秘密ではありませんが（例えば、 このビーガンカシュークリームホワイトソースラザニアを試してみてください）、スーパークリーミーな生のビーガンアルフレドソースの基礎を作ってください！
この生のビーガンアルフレドソースを使って、あなたの好きな生のビーガングリーンサラダや他の種類の生のビーガン食べ物を頂きます（写真で見ることができますが、生のブロッコリーを生やすのに使ったが、誰もがブロッコリーを愛しているわけではないそうですか？）、またはマンドリンやスパイラルライザーを使ってズッキーニや黄色のスカッシュ "ヌードル"を作り、生のビーガン「フェツツーネアルフレド」をお楽しみください！ または、生のビーガンを食べるのではなく、もっと健康的に食べようとしている場合は、蒸した野菜や好みの全粒の穀物をこの生のカシューアルフレッドソースで一掃してください。
この生のアルフレドソースレシピは、ベジタリアンで、ビーガンで、生の食餌療法に適しています。あなたが心配している場合は、確かにおいしく、保証されています。 グルテンフリーであることが必要な場合は、伝統的に大豆から作られた味噌を必ず使用してください。 確かにラベルを読んでください。
あなたが未加工のビーガン料理のレシピ、特に美しい写真を持つレシピをチェックするのが好きなら、ここにTheSpruceのトップテン最も人気のある簡単な生のレシピがあります。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ
- カシュークリームまたは厚手カシューミルク
- 1 tsp。 新鮮な絞ったレモンジュース
- 1 tsp。
- 味噌
- 1クローブニンニク
- 1/4の小さじタマネギ
- 1大さじ
- 冷凍したオリーブ油または他の油
- 大さじ2杯。
- 栄養酵母
それを作る方法
- 生のカシューミルクよりも生のカシュークリームに近い、このレシピのためのカシューミルクの厚い（水分の少ない）バッチを作る。 こちらもご覧ください： 生のビーガン・カシュー・クリーム を作る方法と生のビーガン・カシュー・ミルクを作る方法
- 新鮮なレモンジュース、味噌、ニンニク、細切れしたタマネギ、オリーブオイル、栄養価の高い酵母と一緒に、フードプロセッサーやミキサーでカシュークリームや濃厚なカシューミルクを一緒に、厚くクリーム状になるまで加工します。 これは、中速または高速で約1分（患者になる！）する必要があります。
- それでおしまい！ あなたの好みに合わせて味を調整し、調整してください。 もしあなたが好きなら塩と新鮮な挽いた胡椒を加えてもいいし、塩味が十分でないならもう少し味噌を加えてもいいし、 タマリやナマ醤油も少し入れてもいい。
あなたが未加工の完全菜食主義者のレシピをチェックするのが好きなら、あなたが試してみたいトップ10の最も人気のある簡単な生のレシピがあります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 212 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 156 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 6 g |