このカロライズされたタマネギとニンニクのチキンのレシピは、慰めの食べ物が魅力的な秋や冬にディナーパーティーに最適です。 しかしそれは作ることがとても簡単で、それはまた、1週間のための実行可能な選択肢です。
カラメルにされたタマネギは、様々な料理に素晴らしい追加です。 褐変は酸味を取り除き、風味豊かで甘い感触の両方に置き換えます。 さらに、タマネギとニンニクの混合物は、鶏肉をしっとりと柔らかく保ちます。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 大さじ1の大さじ1 オリーブオイルを中低温の大皿にヒート。
- タマネギとニンニクを加えなさい。 クック、攪拌、10分間、またはソフトまで。 砂糖と酢で炒め、6〜7分間料理する。 暑さから削除。
- オーブンを425°Fに予熱します。
- オーブンオイル1杯のベーキングディッシュに油を注ぎ、骨の側面を下にして皿に入れ、塩と胡椒で味付けします。
- タマネギの上に玉ねぎとニンニクの混合物を広げます。
- 20分から25分、またはチキンが170°Fの内部温度に達するまで焼く。チキン片の最も厚い部分の温度をチェックする。 タマネギが調理時間の終わりに向かって暗すぎる場合は、箔で軽く覆う。
- サービングする前に鶏を5分間休ませる。
伴奏
タマネギとニンニクのチキンをカジュアルなディナーパーティーのメインディッシュにする場合は、季節ごとの野菜やご飯を炒めたり焼いたりしたメニューをお楽しみください。 チキンには、ほうれん草とパルメザンのベーキング、リゾット、野生のライスピラフなどがあります。 タマネギとニンニクチキンの素敵なリフのために、炒めたタマネギとキノコ、キノコ、ニンニクのライスピラフまたはライスとフランスのタマネギのスープミックスとニンニクを添えてペアを作ります。 どちらを選んでも、職人さんやフランス人のパンが含まれます。
あなたのパーティーにビール愛好家がいる場合は、代わりにワインを飲ませないでください。 アメリカの淡い茶色のエールのようなホッケーと苦いタイプは、このチキン料理とうまく調和します。 ワイン酒飲みにとっては、シャルドネ、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ホワイト・バーガンディ、ヴィオニエのような乾燥した白いものが一般的な知恵です。 しかし、キャサライズされたタマネギやニンニクのチキンのような料理のためには、冒険して、コート・デュ・ローヌ、ピノ・ノワール、ボジョレ、ゲイ・マレーのような中赤をお試しください。 おいしいノンアルコールの選択は、特に秋のごちそうのためにサイダーです。
一晩の夕食や食べ残しには、お好みのご飯と緑色の豆、リマ豆、ブロッコリーなどの野菜を使って簡単なものを作ってください。
満足のいく、簡単な食事を完成させるために、いくつかの皮肉なフランスのパンを追加します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1388 |
| 総脂質 | 77g |
| 飽和脂肪 | 20g |
| 不飽和脂肪 | 33 g |
| コレステロール | 418 mg |
| ナトリウム | 484 mg |
| 炭水化物 | 33 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 134 g |