コールドプレスまたはエクスペラープレスオイル:生食ダイエットの定義

冷たい圧搾油は本当に未加工ですか? または加熱?

生の完全菜食について興味がある人は、油について知る必要があります。 ココナッツオイル、アマニ油、アボカド油、オリーブ油、ゴマ油などのオイルを生薬の餌食に使用できますか? ほとんどの人は、その油が生で冷たいままである限り、はいと言うでしょう。 しかし、コールドプレスのオイルはどういう意味ですか、それはなぜ重要なのでしょうか? 定義を読み、詳細を調べる。

コールドプレスオイルとは何ですか?それは重要ですか?

コールドプレス油は、最初にナッツ、種子、果物または野菜を油脂に応じてペースト状にしたものです。

その後、 オイルストーンまたは他のツールを用いてペーストを押し、オイルを分離させる。 多くのラベルはコールドプレスという用語を使用していますが、それらはすべて生のものとはみなされず、真の100% 生の食餌療法に適しています

生の完全なビーガン食に適していると考えられるために、オイルは115°F以上に加熱することはできません。 いくつかの製造業者は、より多くの油を抽出するためにペーストを加熱する。 これは、食品の栄養価だけでなく、色や風味も変えます。 油が本当に生であるかどうかを確かめる唯一の方法は、製造元に直接連絡することです。

エクスペラーが押したことは何を意味するのですか?

別の一般的な業界用語は、 エクスペラ・プレスexpeller-pressed)である これらのエクスペラ - 圧縮油は、食品を極度の圧力に曝すことによって抽出される。 これは、熱を伴うこともあれば、しないこともあります。 これがあなたにとって重要である場合、オイルが本当に生であることを保証するために、あなたの信頼できるブランドに固執してください。 ほとんどの未加工食料品は、コールドプレスされたオリーブオイル、亜麻オイル、ココナッツオイルまたはヒマワリ油のいずれであっても、「コールドプレス」とラベルされたオイルに付着する。

エクスペラの代わりにコールドプレス油を選ぶもう一つの理由は? コールドプレスのオイルでは、イタリアのオリーブかココナッツかどうかにかかわらず、フレーバーは本当に重要です。

また、厳しい規制と効果的な調査慣行を持つ企業を見つけるためにオンライン調査を行うこともできます。