カシュークリームは、多くの乳製品を必要としないビーガン代替品のベースとして使用されている贅沢に豊かなクリームです。 豆乳よりもはるかに豊かで風味も豊かです。 自家製のビーガンカシュークリームを作る方法は次のとおりです。 あなたが生のカシューを使用する限り、これも生の食品レシピです。
ガーデニングの礼儀のカシュークリームレシピ。
あなたが必要とするもの
- 2カップのカシューナッツ（生）
それを作る方法
冷たい水の下で2つのコップ全体、生カシュー（しばしば乾燥している部分ではない）をよくすすいでください。 ボウルに入れ、冷水を加えてそれらを覆う。 ボウルを覆い、一晩冷蔵してください。
カシューナッツを流し、冷たい水ですすいでください。
カシューナッツをブレンダの中に入れ、十分冷たい冷たい水で1インチを覆います。 非常に滑らかになるまで数分間ハイにブレンドしてください。 （非常に滑らかなクリームを作るVita-Mixのようなプロの高速ミキサーを使用していない場合は、細かいメッシュのふるいにカシュークリームを入れます）。
通常のカシュークリームを約3 1/2カップにします。
自家製の生カシュークリームをどうしたらいいですか？
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 62 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 63 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 2g |