あなたは赤、白、輝きが好きかどうかにかかわらず、あなたのためのワインがあります
感謝祭の最も重要な部分の1つはワインの選択です。 メニューには数多くの味があり、年に一度しか作れないものもあります。少しのアドバイスで、すべてのフレーバーと提携するワインを選ぶのが楽になるかもしれません。
大きな質問：どのワインが、感謝祭の日に独特に現れる様々な味、テクスチャ、フレーバー、アロマを持っているか。 あなたは、デザートを介して前菜からあなたを運ぶために1つのワインを選ぶべきですか？厳しい要求ですが、実行可能です。
または、食事のさまざまな要素を強調し、様々な口当たりの好みに対応するためにいくつかのワインを選ぶべきですか？ 選択肢はまったくあなた次第です。あなたの感謝祭のワインテーマを始めるには、いくつかの試したことがあります。
この感謝祭に5人か50人のゲストを招待しているかどうかに関わらず、素敵なワインを提供するためにバンドルを落とす必要はありません。 あなたが$ 10以下で入手できる評判の良いワインが数多くあります。
感謝祭ワインペアリング
前菜から白と黒の七面鳥の肉、マッシュポテト、ヤム、ハーブ入りの詰め物やドレッシング、クランベリーのおいしさ、これをピックアップして、カボチャやペカンパイにいたるまで - 本当にあなたをシームレスに連れて来るワインです最初から最後まで？
祝日だけでなく、ますます人気の高いペアリングパートナーであるスパークリングワインをお試しください。 スパークリングワインは、おいしさと驚異的な食べ物を組み合わせて多種多様な食事を提供しますが、感謝祭の場合、これらのワインは本当に輝きます。
彼らは一般的に、テーブルに一般的なお祝いの感覚を追加しながら、ペアリングの可能性を増幅する酸度のまともな線量を運ぶ。
地元のスパークリングワインの発見は、特に揚げ物や塩辛い運賃に最適なアペタイザーを完全に扱うことができ、七面鳥やドレッシングと美味しい料理を作ることができます。
鮮明な発泡は、多くの大胆なデザートに見られる豊かな層をシームレスにカットすることができます。 感謝祭のワインピックへの道のりでスパークリングワインとシャンパンはワンストップワインになります。
ワインと食べ物とのペアリングの技術は、主に個人的な好みの問題です。 しかし、感謝祭のワインには、赤ワイン愛好家のためのピノ・ノワール、シラー、ジンファンデル、白ワインを好む者のためのリュウゼル、グウィズラミ、ヴィオニエなどがあります。 白ワインでは、バランスのとれた酸味のワインを見つけることが優先されます。レッドでは、かなり甘いタンニンを撃っていて、食べ物の風味を支えます。
ベスト感謝祭白
リースリング（Riesling） ：骨が乾燥しているかかなり甘い白ワイン。 辛くて甘くて甘い料理には優れています。 アルザス、ドイツ、ワシントンのいずれであろうと、リースリングのワインは、感謝祭の夕食とペアにする白ワインのトップピックです。 Rieslingのリンゴ、アプリコット、ハチミツの生まれつきの香りとその酸味を明確にすることで、サツマイモ、七面鳥の肉、スパイスまたはハーブの詰め物などとの重要なペアリングが得られます。
Gewurztraminer ：この白ワインには、トルコとグレービーでしっかりと立つ香りの良い味わいがあり、両方で最高のものを引き出します。
Gewurztraminerは、感謝祭の日に美味しい白ワインのオプションを提供しています。
ソーヴィニヨンブラン ：この鮮明な白ワインは、シトラスベースのフレーバーで知られています。ハーブやミネラルの色合いに囲まれ、七面鳥やマッシュポテトの一番の候補です。
Pinot Grigio ：ニンニク、タマネギ、ハーブ、豊かで風味豊かな高脂肪料理を扱うことができるこの白ワインは、感謝祭の日のための自然なものです。
AlbarinoとViognier ：これらの白ワイン品種は、感謝祭のテーブルを振り、お客様に小さなワインの冒険を楽しんだり 、完璧なペアリング力を維持したりする完璧な機会を提供します。
トップ感謝祭レッズ
ピノ・ノワール ：この赤ワインは、感謝祭の伝統的なお気に入りです。
ピノ・ノワールの微かなアース・アンダートーンや、しばしばキノコ風の香りがワインの果実の特徴を取り囲んでいて、伝統的な七面鳥や詰め物の味わいをよく味わう傾向があります。
ジンファンデル（Zinfandel） ：ピノ・ノワール（pinot noir）からの強度をアップさせるフルボディの赤ワインですが、伝統的な感謝祭の多くの料理にバランスの取れた効果をもたらします。 これは、香辛料、苦味、甘い香りのプロファイルを収容する能力を備えた心温まる赤ワインを探している人にとって、素晴らしいワインを選ぶでしょう。
Syrah / Shiraz ：シナブドウはテーブルに辛いエッジや肉のようなキャラクターを持ち込むことができ、伝統的な感謝祭で味の宝石を優雅に扱いながら複雑さを増やすことがよくあります。 シラーの流行しているペッパーノートは、ハーブを注入した詰め物と、白と黒の両方の七面鳥の肉とよく似ています。
Beaujolais Nouveau ：Gamayぶどうの赤ワインで、七面鳥とすべての魚料理によく合います。 このワインは、11月の第3木曜日にフランスからリリースされました。ちょうどあなたの感謝祭の饗宴を際立たせます。
別の選択肢
Rose and Sherry：スパークリングワインのカテゴリーに加えて、これらは感謝祭のワインペアリングの可能性についても考慮に値するでしょう。 彼らはすべて、赤または白のワイントレンチの中にしっかりとキャンプされていないもののために、可能な中途半端なものを提供します。 あなたがスパークリングワインを検討している場合は、 "余分な乾燥"というラベルのものを選ぶことができます。 ローズワインの場合、より乾燥した選択は、感謝祭のごちそうのほとんどの部分とのペアリングのための最も汎用性があります。
カボチャとピーカンパイのペアリング
ワインとパイのペアリングについては、 強化ワインがすぐに気になります。 パイとポートをペアにすることは、かなり簡単なパートナーシップであり、カボチャやピーカンパイの向こうに向かいます。 シェリーのファンなら、Pedro Ximenezまたはクリームシェリーのいずれかを見て、カボチャやペカンのペアにおいしい、甘いスパイス入りキャラクターを提供することができます。
豊富で濃縮された蜂蜜の香りをさまざまなデザートに持たせるために、収穫の遅いリースリングをお試しください。 強化ワインと後期収穫ワインは、豊かな風味とパンプキンパイの強烈な香辛味とピーカンパイのカラメル風味を支える甘さと粘性を備えています。