このぬいぐるみは、カニクイ、クラッカー、マヨネーズ、調味料の混合物で満たされています。 詰め物の風味とテクスチャはカニケーキに似ています。 ぬいぐるみは家族の食事のためには簡単で、ゲストには十分特別です。
パルメザンチーズとホウレンソウを入れたこのお米は、ぬいぐるみと一緒に行くための素晴らしいお料理です。 おいしい食事のためにサラダや蒸し野菜を加えてください。
唯一のまたは他の軽度の白い魚も同様に使用することができる。
あなたが必要とするもの
- 4大
- フライフィラメント 、約1 1/2ポンド
- 1カップのバックフィンカニ
- チョップド
- 青ピーマン
- 1 1/2の茶さじは細かく刻んだピミエント
- 1/4ティースプーン乾燥マスタード
- ウススターシャーソース1/4ティースプーン
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/8小さじ
- オールドベイ調味料1/4小さじ
- 地面のダッシュCayenne、オプション
- 4つの塩味のクラッカー、粉砕された
- 1卵、分離
- 6大さじ マヨネーズ
- 1大さじ パセリのみじん切り
- 1/4カップのバター、溶かした
- 1/4ティースプーンのパプリカ
それを作る方法
- オーブンを400°F(200℃/ガス6)まで加熱する。
- 冷たい水で干し草をすすぎ、ペーパータオルで軽く乾かします。
- ミディアムボウルでは、カニの肉とチョップグリーンピーマン、ピミエント、マスタード、ウスターシャーターソース、塩、コショウ、オールドベイ、カイエンペッパー、クラッカーを混ぜ合わせます。
- 小さなボウルまたはカップで、卵白とマヨネーズの大さじ1杯を合わせます。 カニの混合物に加え、完全にブレンドされるまで投げます。
- フラットカット側のフライフィレットを溶かしたバターで磨きます。
- ヒラメを浅いベーキングディッシュに置き、各フィレの上にカニの混合物を均一にします。
- 詰め物の上に残りのバターを詰めてください。
- 予熱されたオーブンでカニを詰めたヒラメを15分間焼く。
- 卵黄と残りのマヨネーズを合わせます。 各魚の部分の上に卵の混合物を広げ、パプリカで振りかける。
- 450°F(230℃/ガス8)まで温度を上げてください。 6分以上、または黄金と泡立つまで焼く。
ヒントとバリエーション
- カニ肉を刻んだロブスターまたはエビと交換する。
- 皿に唯一のフィレまたは別の種類の白い魚を使用してください。 ハドック 、タラ、ポロックはすべて良い選択です。
- より軽い詰め物のために、軽いマヨネーズ、卵代替物、および模造カニ肉を使用する。
- オールドベイの代用品:コーヒーグラインダーや乳鉢と乳棒で、黒コショウ1杯、ベイベー3杯、カルダモン種子1杯、マスタード種子1杯、セロリ種子1/2杯、ナツメグダッシュ、コショウ塩小さじ1杯。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 512 |
総脂質 | 34g |
飽和脂肪 | 11g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 206 mg |
ナトリウム | 1,139 mg |
炭水化物 | 9g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 41g |