私は誰もが彼らの究極のラザニアレシピだと思っていますが、ほとんどのレシピと同じ肉とチーズが2倍で、このラザニアは本当に究極のレシピです！
あなたのソースが作られ、あなたのラザニアの麺が調理されると、この有名なイタリアンアメリカンキャセロールを一緒に置くことは、あまりにも難しくありません。 これは、大規模なグループに給餌するのに最適です。
ラザニアの12人分分
あなたが必要とするもの
- 肉ソースの場合 ：
- 1ポンドイタリアンソーセージ
- 1ポンド
- 牛赤身挽肉
- 8オンスのキノコ、チョップまたはスライス
- 1玉ねぎ、ダイス
- 4つのクローブのニンニク、刻んだ
- 6カップマリーナソース
- 1/2カップの水
- 1 1/2ティースプーン塩
- 1/2の新鮮な地面の黒コショウ
- 赤ちゃんフレーク小片1/4杯
- 1/2ティースプーンのイタリアンハーブブレンド。
- チーズ充填用 ：
- 卵2個
- 2ポンドリコッタチーズ
- 8オンス
- モッツァレラチーズ 、立方体
- レッジャーノ・パルミジャーノ2/3カップ
- 1/4カップチョップ
- 新鮮なパセリ
- 塩小さじ1
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- カイエンの大きなピンチ
- 残り ：
- 1ポンドのラザニア麺（約18）
- 8オンスのモッツァレラチーズ、上に小片に引き裂かれた
- パルメザンチーズを1/2カップで上に上げた
それを作る方法
- ソースを作るには：重いフライパンやオランダのオーブンでオリーブオイルを加え、ソーセージ、牛肉、キノコ、タマネギ、ニンニクを中火で料理し、肉が褐色になり、タマネギが柔らかくなるまで調理します。 マリナラソースと調味料を加えてください。 煮るまで煮詰めて熱を低くし、2時間煮詰めて時折かき混ぜる。 ソースがあまりにも乾燥している場合、必要に応じて水のスプラッシュを追加します。
- 混合ボウルにチーズを充填するためのすべての成分を加えます。 十分に混合するまで混合する。 ご予約ください。 ラザニアの麺を方向の状態より1分ほど冷やしてください。 冷水を必要になるまで排水します。
- オーブンを375°Fに予熱する。
- 肉のソース2カップを15 "x 10"のラザニアパンに広げます。 一番上の1/3の麺。 チーズ混合物の1/2を広げます。 2杯分の肉醤油をかぶる。 この層を繰り返します。 最後の麺を上にして仕上げる。 ソースの残りの部分に広げ、モッツァレラとパルメザンチーズで一番上にします。
- 箔で覆う（包装の際に表面が箔に触れることがないように注意してください。）箔をはがし、35〜40分焼くか、泡立ち、茶色になるまで焼きます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 718 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 18 g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 162 mg |
| ナトリウム | 1,824 mg |
| 炭水化物 | 45g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 45g |