大麦は、安価で、栄養価が高く、美味しい全粒粉です。 だから、それはなぜより頻繁に使用されていないのですか？ この心のこもった穀物は、ちょっとした質感のナッツティスティングです。 適切に調理すると、シチューからサラダまでのすべてに味と関心が込められます。 大麦から家族全員がおいしいレシピを作ることができます。
大麦は、食物繊維、特に不溶性繊維が多く、典型的なアメリカの食生活では不足している。
また、コレステロールを低下させるのに役立つ化合物であるβグルカンがたくさん含まれています。 大麦は、心臓病のリスクを軽減するのに役立つビタミンBのナイアシンの素晴らしいソースです。 それはまた、2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つマグネシウムの量が豊富です。
食料品店にはいくつかの種類のオオムギがあります。 栄養の降順では、大麦は殻を取り除いた長い調理です。 ポット大麦は、外側の船体を研磨しただけでなく、いくつかのふすまも取り除かれています。 パール・オオムギは磨かれているか、または真珠層を除去する何回か「真珠箔」となっている。 これにより、大麦はより迅速に調理されますが、それはまた、いくつかの栄養素を取り除きます。 また、大麦のフレークと大麦のグリッツを見つけることができます。
大麦は台所での準備がほとんど必要ありません。 それをよくすすぎ、小枝や汚れなどの異物を取り除きます。 結局のところ、自然な全粒粉です！
ハリウッドの大麦は約90分で調理しますが、パール大麦は柔らかくナッツ完璧に調理するのに約45-55分かかります。 しかし、常にパッケージの指示に従ってください。
スープやシチューに大麦を加えて、サラダで使ってみよう。 それはまた素晴らしい熱い朝食のシリアルを作る。 これらの簡単な大麦のレシピをお楽しみください！
大麦のレシピから始める
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私は熱い料理の穀物のファンではありません。 私はちょうど調理されたオート麦やフライナのテクスチャが好きではありません。 しかし、私はボウルフルで調理した大麦を食べるでしょう！ この簡単で美味しいレシピは、あなたが一日のために準備している間に作ることができます。 - Crockpot牛肉と大麦の野菜スープ
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サツマイモ、タマネギ、トウモロコシ、緑色の豆を含む野菜の多くは、このおいしいベジタリアンスープを心のこもったものにしました。 - 大麦オレンジサラダ
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このベジタリアンスープは、心のこもったおいしいです。 それが辛いのが好きなら、赤い唐辛子のフレークまたはチョップされたハラペーニョのコショウをニンジンの混合物に加えます。
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私はこの豊かで心のこもったメインディッシュのサラダが大好きです。 それはおいしいベジタリアンの選択ですが、もしあなたが好きなら、いくつかの調理された鶏肉やハムを追加することができます。 - 大麦サーモンキャセロール
サーモン、大麦、黒豆はこの健康で心のこもったメインディッシュキャセロールレシピを構成します。 寒い冬の夜には完璧です。 - チキンとオオムギブラックビーンサラダ
ワイルドライス 、 黒豆 、ニワトリ、ブドウのトマトは、このおいしいメインディッシュのサラダに大麦と混ぜ合わせます。 私は冬の死者の中でさえこれを作る！
- スロークッカーガーリックチキンシチュー
これは私のお気に入りのシチューレシピの一つです。 大麦と鶏肉の組み合わせ、トウモロコシ、タマネギ、赤ちゃんのニンジンは美味しく栄養です。 - クロウポットグレインズシリアル
そして最後に、この小塊のシリアルレシピは、乾いたフルーツと全粒粉の沢山を組み合わせて、おいしい、噛んだ、心のこもった朝食レシピを作ります。