つくばめは、醤油をベースにしたスープで煮た和風料理です。 彼らは通常塩辛いです。 残ったこんぶを作ることから、このおかずを作ることができます。
あなたが必要とするもの
- 1オンス水和コブ
- 1杯の大さじ
- 米酢大さじ1杯
- 砂糖大さじ1杯
- 醤油大さじ1杯
- 白ごま1杯小さじ
それを作る方法
- 残ったコブを薄い帯に切る。
- こんぶ、酒、米酢を小さな鍋に入れてください。
- kombuをカバーするのに十分な水を注ぎます。
- 柔らかくなるまで沸騰させて弱火でコンブを煮る。
- 醤油と砂糖を加える。
- 液体がなくなるまで煮る。
- 熱を止めなさい。
- 白ゴマを混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 120 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 480 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 8g |