ネイビー・グローグ（Navy Grog）は、非常に多くのバリエーションを持つカクテルの1つで、追跡がほとんど不可能です。 Navy Grogを検索すると、一致する2つのレシピを見つけることができてラッキーです。 なぜ聞くの？ おそらく、この飲み物にはかなりの成分が含まれていて、バーテンダーからバーテンダーに渡されたときに、物事が見落とされたり、追加されたり、誤って解釈されたり、単にパーソナライズされたりしています。
ネイビー・グローグは、イギリスの船員のためのリフレッシュメントとして、そして彼らが船に貯蔵した水を強化して保存し、病気と戦うためのビタミンを得る方法として、まるで始まった。 この穀物は1700年代半ばまでさかのぼり、典型的にはラム 、水、蜂蜜または糖蜜、レモン、およびシナモンの混合物であったが、これは暑いまたは寒いものであった。
私たちが今日知っているネイビー・グローグのレシピは、1940年代に始まったティキの動きに由来しています。ドン・ビーチが最初にそれをミックスしたと言われています。 Trader Vic'sは、カクテルの概念についても主張しています。 両方のレシピは以下の通りです.Don the Beachcomberはこの最初のリスティングです。
あなたが必要とするもの
- 1オンスホワイトラム
- 1オンスデメラララム
- 1オンスダークラム
- 3/4オンスライムジュース
- 3/4オンス
- 白グレープフルーツジュース
- 1オンスの蜂蜜
- シロップ
- 5オンス
- クラブソーダ、またはコリンズグラスを一杯にするのに十分な
- ガーニッシュ：1
- オレンジスライス
- ガーニッシュ：1
- チェリー
それを作る方法
- ラム、ジュース、シロップを氷で満たしたカクテルシェーカーに注ぎます。
- よく振ってください 。
- 氷で満たされた コラーゲンガラスにひずむ 。
- ソーダでトップ。
- オレンジ色のスライスとサクランボの串を添えて。
トレーダーヴィックのネイビーグローグ
このレシピには、Don the Beachcomberの上に大きな違いはありません。 主な違いは、蜂蜜（またはハニーシロップ）の代わりにピメントドラム（またはオールスパイスシロップ）を使用することです。
また、ここではグレープフルーツの使用量が少なく、ソーダをスキップする少数のネイビー・グローグのレシピがあります。
- 1オンスライトプエルトリコのラム
- 1オンスゴールドジャマイカラム
- 1オンスデメラララム
- 3/4オンスの新鮮なライムジュース
- 1/2オンスのグレープフルーツジュース
- 3/4オンスピメント（オールスパイス）ドラム
このカクテルは振り動かし、内側に藁が詰まった細かい剃り氷の盛り土（または慣習的には逆さま氷の円錐）上で提供されます。
デールデグロフのネイビーグローグ
このレシピはDale DeGroff （別名King Cocktail） CraftのThe Craft本に掲載されています。 これはgrogとはまったく異なっており、18世紀の伝統的な英国船乗りたちに確かに頼りがちです。 上記のティキの飲み物と同様に 素晴らしいカクテル です。
- 1 1/2オンスPusser's Navy Rum
- 1オンスオレンジ色のキュラソー
- 3/4オンスの新鮮なライムジュース
- 水2オンス
- 新鮮なオレンジジュース 2オンス
- Angosturaビターのダッシュ
氷で成分を振り混ぜ、古い昔ながらのガラスに注ぎます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 396 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 38,786 mg |
| 炭水化物 | 54g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 2g |