このレシピは、 焼きたてのジャガイモを添えたりスライスしたり、新鮮なグリーンサラダを添えたりすることができる、 キューバ風味のヒントを添えた素晴らしいスパイス風ステーキ料理です。
あなたが必要とするもの
- 2 8オンス/ 225g
- ビーフアイラウンドステーキ 、厚さ1インチのカット
- 1石灰のジュース
- 1ティースプーン/ 5mLニンニクパウダー
- 1ティースプーン/ 5mL
- クミン
- 1ティースプーン/ 5mLグラウンド
- コリアンダー
- 1ティースプーン/ 5mL塩
- 1ティースプーン/ 5mL新しく粉砕したペッパー
それを作る方法
- ライムジュース、塩、ニンニクパウダー、クミン、コショウ、コリアンダーを混ぜる。
- 目に見える脂肪を取り除き、ステーキを再密封可能なビニール袋に入れます。
- マリネをステーキにかけ、よくコートし、30分冷蔵して1回回転させます。
- グリルを予熱し、マリネからステーキを取り出します。
- 熱いグリルの上にステーキを置き、各面を4〜5分調理します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 421 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 174 mg |
| ナトリウム | 1,283 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 64 g |