1つではありませんが、ダービーカクテルの2つのバージョンがここに含まれています。 名前の「ダービー」は数多くのカクテルに与えられていますが、ケンタッキーダービーとの関係から、バーボンはこれらのレシピが示すように最も人気の高い基本精神です。
以下のレシピは、 マンハッタンスタイルのものと、もっと酸っぱいものの2種類があります。 酸っぱいレシピはTrader Vicのバーテンダーガイド、 バーテンダーズガイド（ 1947年）のものですが、Derbyの3種類のカクテルが含まれているため、1つのDerbyレシピに同意できませんでした。 あなたが選んだのは、いつでもあなたの気分に左右されるかもしれません。
あなたが必要とするもの
- バーボンウイスキー 2オンス
- 1/4オンスベネディクトリキュール
- アンゴスチュラ苦い人のダッシュ
- ガーニッシュ用レモンツイスト
それを作る方法
- 氷で満たされたカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- よく振ってください 。
- 冷たい カクテルグラスに ひずませる。
- レモンのひねりで飾る。
ダービーカクテル（サワースタイル）
上記のように、ライムウェッジおよび/またはミントを添えて準備する。
ダービーカクテル（ジン付き）
ダービーカクテルは、その名前を取るレシピの1つに過ぎません。
IBA（International Bartenders Association）のウェブサイト「The Unforgettables」に掲載されていますが、このジーンバージョンはいつ登場するのか分かりませんので、ある程度古典的なカクテルと言えます。
レシピ自体はとてもシンプルです。ジン、ピーチビター、ミントです。 それは飲み物の唯一の精神であるので、この1つのためのあなたのお気に入りのマティーニジンを選択してください、より滑らかなので、より良い。 また、ミントは飲み物の中に単に入っていることに注意してください（これはより典型的な混乱の方法とは対照的です ）。これにより、ミントはジンとビターを優しく注入することができます。 私が勧めていることの1つは、ハーブのエッセンスを開けて開けると、ミントを叩くか裂くことです。
材料
- 2オンスのジン
- 2つのダッシュの桃の苦い人
- ミント2本
- ガーニッシュ用ミント
準備
- すべての成分を氷で混合ガラスに注ぎます。
- よく混ぜる 。
- 冷たいカクテルグラスにひずませる。
- 新鮮なミントの小枝で飾る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 166 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |