赤いキャベツ、 リンゴ 、ベーコンのドリップのこの組み合わせは古典的です。 ベーコンの滴りは、アップルサイダー酢といくつかの砂糖と一緒においしいドレッシングを構成します。
ベーコンのドリップは素晴らしい味を加えますが、あなたがベジタリアン料理を好むならば、バターに置き換えることができます。 またはココナッツオイルを使用してください。
あなたが必要とするもの
- 赤キャベツの大さじ1頭、洗って粗くスライスしたもの
- 6つのタルトりんご、芯があり四分の一
- 2個の中型タマネギ、粗く切り刻み、約1カップ
- 2ティースプーンのコーシャーソルト
- お湯2カップ
- 砂糖大さじ3杯
- 2/3カップリンゴサイダー酢
- 大さじ6
- ベーコンドリップ
それを作る方法
- キャベツを4つのウェッジに切り、コアを取り除き、粗くスライスします。
- リンゴをコアし、ウェッジにカットします。
- スライスしたキャベツとリンゴのくさびを細かく刻んだタマネギと一緒に鍋に入れる。 塩を振りかける
- ボウルには、お湯、砂糖、酢、ベーコンのドリップを合わせます。 キャベツの混合物を注ぐ。
- カバーし、6〜8時間低温で調理する。
- サービングする前によく炒める。
ヒント
余分な味のために、それが料理を終える前に、大さじ1杯かキャベラ種子の2つをキャベツに1時間ほど入れてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 330 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 1,292 mg |
| 炭水化物 | 78g |
| 食物繊維 | 17 g |
| タンパク質 | 7 g |