この素晴らしいレモンポンドケーキは、間違いなくあなたのお気に入りの一つになります。 ケーキは湿っていて新鮮なレモンの味で満たされています。
暖かいケーキには新鮮なレモンと砂糖のソースが入っていて、それはより湿ったレモンになります。 小さなケーキをお探しなら、 レモンポンドのケーキを試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 1カップ
- バター （軟化）
- 1/4カップの植物油
- 3カップの砂糖（粒状）
- 5つの大きな卵（室温）
- 3カップ
- 万能粉 （13 1/2オンス）
- ミルク1カップ
- 1杯のレモンエキス
- 釉薬：
- 1/2カップの砂糖
- 1/2カップの水
- ティースプーン1杯のレモン滓
- 1/4カップレモンジュース
それを作る方法
- オーブンを300°Fに加熱する。
- 10インチチューブケーキパンをバターと粉にする。
- 電気ハンドヘルドミキサーを使用して中速で大きなボウルにバターを叩いてください。 オイルを徐々に加え、よくブレンドされるまで叩いてください。 徐々に砂糖を加えて、よく打ちなさい。 約5分間、または非常に軽くふわふわになるまで鼓動を続ける
- 一度に1つずつ、卵を加え、各添加の後にうまく打ちなさい。
- ミルクと交互にクリーム状の混合物に小麦粉を加え、小麦粉の始めと終わりに粉を入れる。 各添加後に混合するまで混合する。
- レモンエキスをかき混ぜる。
- バッターを準備した鍋に入れ、均等に広げる。
- 予熱オーブンで1時間35分から1時間45分焼くか、ケーキの中心に木製ピックがきれいになるまで焼きます。 ケーキは、パンの側面からわずかに引き離されます。
- ワイヤーラック上で15分間冷やす。
- 1ピースのパンを使用する場合は、パンから取り出してワイヤーラックに直接置くか、ラックに逆置きする。
- 砂糖が溶けるまでかき混ぜながら、釉薬成分を混ぜる。
- ケーキの側面にスプレー釉薬を塗り、一度に少しずつ上に釉薬を塗ります。
- サービングする前にケーキを完全に冷やしてください
ヒントとバリエーション
- レモンの風味を引き出すためにレシピに塩のダッシュを加えてみてください。
- ケーキのバッターに細かく刻んだレモンの味の数ティースプーンを追加します。
- レモンエキスと一緒にバニラ小さじ1杯を加え、必要に応じて1レモンのジュースとゼストを加えます。
- 惜しみなく油を注いだブントケーキのパンでケーキを焼く。
- あなたは少し時間のために325 Fでケーキを焼くことを試みることができます。 熱を325°Fに上げると、爪楊枝で約1時間15分で確認できます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 441 |
| 総脂質 | 21g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 92 mg |
| ナトリウム | 378 mg |
| 炭水化物 | 61g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |