アールグレイ、セイロン＆アフタヌーンティーのその他のお茶
あなたはハイティー、ローティー 、アフタヌーンティーと呼ばれていますが、アフタヌーンティは友人とスタイルを変えて交流する機会です。 アフタヌーンティーのための素晴らしいお茶の選択は、その機会の多くの側面の1つに過ぎませんが、午後の紅茶を飲んだり、出席したりする人々によって見過ごされがちです。 トップ10のアフタヌーンティーのこのリストには、アフタヌーンティーとのペアリングに適した古いものと新しいものが含まれています。
01の10
アールグレイペデン+ムンク/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ アールグレイは世界で最も有名な風味の紅茶です。 ベルガモットのエッセンシャルオイル（オレンジのような果実）から柑橘系の風味を得ます。 アールグレイの自然な甘さは、 スコーン 、 マデラインケーキ 、ショートブレッドクッキーなど、多くのアフタヌーンティースイーツとの組み合わせに適しています。
02の10
アッサム紅茶マアケンツィ/ゲッティイメージズ アッサム紅茶はインドのアッサム山岳地方で栽培されています。 その堅牢な、malty、時にはタンニン（渋み）の味で知られています。
多くの人々がアッサム茶を少し牛乳と砂糖で楽しんでいます。 アッサムティーはミルクと砂糖を使用してアフタヌーンティーのお菓子に最適です。 それらがなければ、アッサムはフィンガーサンドイッチやキッシュのような風味豊かなおいしい食べ物に耐えることができます。03/10
セイロン紅茶/スリランカ紅茶セイロンの茶葉は、暗く、長く、「華麗」である傾向があります。 Amazonの写真 セイロン茶には白、緑、 烏龍茶 、黒の品種が含まれていますが、セイロン黒茶はアフタヌーンティーに最も人気があります。 スリランカの有名な黒い紅茶（以前は「 セイロン 」と呼ばれていた）は次のとおりです：
彼らは午後の紅茶の食べ物のすべてで素晴らしいです。
04/10
ダージリン紅茶Darjeeling Second Flushティーは、マスカット独自のグレープフレーバーで知られています。 Amazonの写真 ダージリンはインドのダージリンからの茶です 。 Darjeeling Black Teaは、アフタヌーンティー・フードの古典的なペアリングです。
ダージリン・ファーストフラッシュと夏季ダージリン・セカンドフラッシュの選択肢があるかもしれません。 Darjeeling First Flushは花の香りが強く緑色、Darjeeling Second Flushは独特のフルーティーな香りです。 両方とも風味豊かな午後のお茶の食品でうまくいっています。また、セカンドフラッシュはチョコレート、フルーティーなデザート、ペストリーとも素晴らしいです。05の10
カモミールティー"ローズマリーカルバート/ゲッティイメージズ カモミールは花のようなリンゴのような風味のハーブ注入です。 自然にカフェインがないので、アフタヌーンティーには多くの人がそれを選択します。 また、アフタヌーンティーのお菓子、特にスコーンやフルーティな菓子と素敵な組み合わせです。
カモミールは、 David RioのCaramel Chamomileのような多くの茶ブレンドの重要な成分です。06の10
ミントティー"シンプルで新鮮な食材は、この夏季には美味しくてカラフルなお飲み物をあなたにお届けします。 Westend61 /ゲッティイメージズ カモミール、スペアミント、ペパーミントと同様に、 カフェインフリーハーブの輸液です。 ペパーミントは米国ではより一般的ですが、スピアミントは甘く甘い香りのおかげで忠実なフォローを受けています。 いくつかのハーブ注入はミントを他のハーブと組み合わせます 。
あなたのアフタヌーンティーのミントとミントインフュージョンをペアにするかどうかを検討するときは、「このミントの成分としてミントを使用することはありますか？ 両方のタイプのミント「お茶」は、指サンドイッチ、フルーティーなお菓子、チョコレートのお菓子、ニュートラルなお菓子（バニラポンドケーキまたはプレーンショートブレッドのようなもの）で素晴らしいことが分かります。07/10
ローズコンゴーティーローズコンゴー（Rose Congou）は、バラの花びらをブレンドした紅茶です。 バラの花びらは本質的にロマンチックなビクトリア調のドリンクスタイルなので、アフタヌーンティーに最適です。 甘い、香辛料のローズコンゴーをスコーンで、クリーミーなスイーツ（ショートブレッドやストロベリーショートケーキのような）と風味豊かな甘い指サンドイッチでお試しください。
08の10
スモークブラックティー：ロシアンキャラバン/ラッパンソチョンこのラッパン・ソチョンは、最も煙で暗い紅茶のひとつです。 Amazonの写真 ラパンソコンとロシアンキャラバンは、いずれも人気のある燻製黒茶です。 彼らは強くて燻った味を持っています。それは理想的には同じように強い食品と組み合わせられています。 私は特に重いお菓子、スモークサーモンフィンガーサンドイッチ 、風味の良いキッチンでそれらをお勧めします。
専門の燻製黒茶には、タリーソチョン、スモークアールグレイ、スモークタンザニアンブラックティーなどがあります。 これらはLapsang SouchongおよびRussian Caravanと同様の方法でペアにすることができます。09/10
火薬緑茶グリーンティーはアフタヌーンティーの間に黒茶ほど人気がありません。 しかし、 Gunpowder Green Teaは、風味豊かなペストリー、ハムまたはチキンティーのサンドイッチやミント入りのお皿のようなアフタヌーンティーを選ぶために立ち上がる大胆な風味を持っています。 黒い紅茶に使用するよりも冷たい水と醸造時間を短くして火薬グリーンを淹れることを忘れないでください。
10の10
ラベンダーハーブティー/ティサンラベンダーは、単独でまたは紅茶ブレンドの一部として醸造され、アフタヌーンティーのための一般的な「紅茶」です。 人気のラベンダーブレンドには、ラベンダーアールグレイとラベンダー、カモミール、ミントのような成分を含むハーブメランギンが含まれます。 ラベンダーの輸液またはラベンダー茶の甘く香りの良い香りは、スコーンやデボンクリーム、シンプルなプチ、4種類のショートブレッドクッキーなど、複雑ではないアフタヌーンティーに最適です。
あなたの午後の「お茶」がカフェインフリーであることを好むなら、このハーブの輸液のリストを調べてください 。