あなたの好みに合った最高のタイプの緑茶を探す
多くの人が「 緑茶が好きではない」と言っていますが、しばしば、自分の好みに合わない緑茶を単に飲んでいます。 いくつかのヒントといくつかの味覚テストで、ほとんどの人は彼らが愛する緑茶を見つけることになります。 下の緑茶の種類を調べて、お好みの緑茶を見つけてください。
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ジャスミン緑茶アールグレイ茶と一緒に、 ジャスミン緑茶は世界で最も人気のある紅茶の 1つです。 格安ジャスミン緑茶(安い中華レストランで食べる種類のような)は、低級紅茶や人工香料、悪い香水のような味で作られることがよくあります。 良質のジャスミングリーンティーは、ジャスミンの花で自然に香りがついた高品質の茶葉でできており、多くの人々が愛用している美味しい甘い花の味があります。
ジャスミン緑茶は、ほとんどの緑茶よりも醸造上の要求に柔軟性がありますが、沸点以下で数分間しか注がれない水で調製するのが最も適しています。02の10
モロッコミント緑茶モロッコミントの緑茶は伝統的に中国の火薬緑茶と新鮮なミントの葉を熱湯で沸かし、多量の砂糖を混ぜたものです。 今日、多くのモロッコミントグリーンティーブレンドがあります。 これらは新鮮なミントの代わりに乾燥ミントを使用し、時には火薬の緑茶をホウジカ、バンチャまたは他の緑茶で置き換える。
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玄米茶緑茶 Genmaichaは日本の緑茶と玄米のブレンドです 。 玄米茶の風味は、甘く、ローストで、植物性で、楽しいものです。 Genmaichaの普及したバリエーションは、抹茶 - 玄海茶またはGenmaaimatcha - Genmaichaと抹茶緑茶のブレンドです。
より強い米味を得るには、より沸点の高い水を使用してください。 より微妙な茶と米の風味を得るには、より涼しい水(華氏約170度)を使用してください。04/10
ドラゴンウェルティー ドラゴンウェルは、 "ドラゴンズウェル"、 "ロングチング"、または "ロングジング"グリーンティーとしても知られています。ドラゴンウェルは、アメリカで最も人気のある中国緑茶です。ドラゴンウェルは、非常に高価で伝統的に作られた "プレレイン"ドラゴンウェルから、ドラゴンウェル。 ドラゴンウェルの味は、通常、穏やかで甘く、栗の特徴がはっきりしています。
最良の結果を得るには、沸騰よりもかなり下の水でDragonwell緑茶を調製し、最大で2〜3分間それを注入する。05の10
ほうじ茶緑茶ホジチャとも呼ばれているホジチャは、しばしば茶葉や茎、あるいは茶茎だけで作ったローストした日本の緑茶です。 ほとんどの緑茶よりもカフェインが低い。 ホウジチュアには森の風味があり、多くのコーヒー酒類が魅力的です。ほとんどのグリーンティーよりも幅広い温度と時間でうまく醸造できます。
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草加緑茶Kukichaは、茶葉の小枝から作られた蒸し日本の緑茶です。 自然にカフェインが少なく、不正確な醸造を扱うことができる植物性の甘い香りがあります。 あなたの水温をチェックしたり、あなたの注入時間をチェックする人でなければ、Kukichaはあなたにとって素晴らしい緑茶です。
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煎茶緑茶煎茶は日本で最も人気のある緑茶です。 それは多くの人々が植物、海藻、または草のように記述する風味があります。 煮沸した水や沸騰した水で作った場合、それは非常に渋く、苦くて酷いことがありますが、華氏160〜170度の水で20〜45秒煎じたとき、 煎茶の味は滑らかで甘くなりますバランスの取れた
Senchaの人気のある代替品はBanchaです。これはやや粗くて味わいのある似た緑茶です。 BanchaはSenchaよりも安価で、食事とよく調和します。08の10
玉露緑茶 玉露緑茶は、鮮やかで深い緑色の日陰の緑茶です。 良質の玉露緑茶には旨味があります 。
最も滑らかでニュアンスのある風味を得るには、沸騰(華氏150〜160度)よりもはるかに低い水で餃子を準備し、短い注入時間(約15〜30秒)を使用します。09/10
抹茶抹茶は盛り上がっているという点で玉露と似ていますが、粉もあります。 伝統的な抹茶飲料は、温かい水で泡立てた抹茶粉でできています。 しかし、それは粉末であるため、抹茶は飲み物レシピ( 茶スムージーレシピなど )や他の粉末茶レシピに簡単に組み込むことができます。
抹茶は甘味があります。 一般的に、より良い品質の抹茶はより甘く、低品質の抹茶はより苦いです。10の10
Bi Luo Chun Green Tea「Pi Lo Chun」または「Snail Spring」緑茶とも呼ばれるBi Luo Chunは、中国で最も有名な緑茶の1つです。 低温で醸造するとき、良質のBi Luo Chunは多くのお茶の酒飲みに訴える甘く、滑らかな、植物性の風味を持っています。