揚げ物やソテーは、カリブ海で燻製ニシンを調理して食べるのに好きな方法です。
カリブ海のスモークニシンは塩分を補給して燻製を保存しています。 これはタラで作られた塩魚に似ています。
魚のこれらの2つの治療法を調理するときの主な違いの1つは、燻製ニシンは塩味を取り除くために一晩浸しを必要としないということです。 通常、トリックは5〜10分沸騰します。
このようにして燻製ニシンを調製すると、米、パン、ベーキング、 ロティまたは餃子で食べることができます。 それは素晴らしいランチまたはディナーディッシュを作る。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのスモークニシンフィレ
- キャノーラや野菜のようなニュートラルオイル2大さじ
- 1/2カップの刻んだタマネギ
- 1/2カップの切り刻まれたトマト
- 味付けの唐辛子
- 粉砕された1クローブのニンニク
- 新鮮なタイムを刻んだ大さじ1杯
- レモンジュース1/2大さじ
- 薄くスライスした2つのネギ、白と緑の部分
それを作る方法
燻製されたニシンのフィレを鍋に入れ、水で包みます。 沸騰させる。 5分間沸騰させて完全に排出する。 脇に置いてください。
十分に冷えると、魚を細かく刻み、脇に置いてください。
油をフライパンに加えて加熱する。
タマネギを投げ、半透明までソテーする。
トマト、唐辛子、ニンニク、タイムを入れ、1分間ソテーします。
沸かした水切り魚を加えて混ぜ合わせて5分間調理する。 レモン汁とタマネギを混ぜて熱から取り除く。
- 直ちにまたは室温でお召し上がりください。
これらの面でスモークニシンを提供する
- カリブ海フライドベークスのレシピ ：フライドベーキングは、実際には焼き立てられていない揚げ物であり、塩魚や燻製ニシンのような多くのカリブ料理に付随して提供される生地です。
- Caribbean Roti Recipe ：このインディアン風の料理は、生地を混練し、生地を休み、生地を調理するという3つの簡単なステップしかない簡単なパンです。
- カリビアンコーンミルクの餃子のレシピ ：この餃子は、塩魚のための良い伴奏であり、燻製ニシンを含む他のカリブ料理にも適しています。 サイズを小さくすると、餃子をスープに加えたり、シチューを入れたりすることができます。
- カリブ海沿岸の条項 ：カリブ海では、根菜類は根絶条項として知られています。 サツマイモ、 キャッサバ（ユッカ） 、エドゥー、タニア、ヤマイモは人気のあるカリブ海の野菜です。 プランテンやパン粉は地上で栽培されていませんが、根菜で調理されているため、しばしば地上の食糧と見なされます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 348 |
| 総脂質 | 25g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 41 mg |
| ナトリウム | 491 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 12 g |