クッキーブレッドのこの素晴らしいレシピのバージョンは、数年前にチョコレートチップのクッキーパッケージに登場しました。 これは、伝統的なチョコレートチップクッキーのレシピで、柔らかく溶かすショートブレッドをベースにして、素晴らしいものです。 このレシピには卵がありません。なぜなら、この素晴らしいテクスチャがあるからです。
このレシピの最も重要な部分は、小麦粉をどのように測定するかです。 小麦粉を軽くスプーンカップに入れ、ナイフの後ろで平らにします。 測定用カップを小麦粉の中にまっすぐ入れないでください。 あなたは約25％増え、クッキーは乾燥して丈夫になります。
あなたが必要とするもの
- 1カップのバター、柔らかい（マーガリンではない）
- 2杯のバニラ
- 塩小さじ1/4
- 1/2カップの砂糖
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 小麦粉2カップ
- 半カップトのチョコレートチップ2カップ
- 1カップはチョコレートピーカン、またはそれ以上のチョコレートチップ
- 1/2カップの半切ったチョコレートチップ
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱する。
- 大きなボウルにバター、バニラ、塩、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、スプーンの後ろを使ってください。 ちょうど混合するまで小麦粉をかき混ぜる。 使用している場合は、チョコレートチップとナッツ2カップを追加します。
- クッキー生地を15x10インチのゼリーロールパンに均等に入れ、15分から25分かけて軽く黄金色の茶色になるまでベーキングし、15分のベーキングタイムを確認し、クッキーを慎重に観察する。ワイヤーラックで鍋に冷やしてください。
- 電子レンジで安全なガラス測定用カップに1/2カップチョコレートチップを置き、50％電力で1分間、 溶解するまでかき混ぜる。 冷却されたクッキーの上に霧雨。 その後、クッキーを不規則な部分に分割します。 密閉容器に保管する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 279 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 31 mg |
| ナトリウム | 100 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 2g |