オランダの一日を始める最高の料理
オランダの伝統的なオランダの朝食とブランチの食事は、パン、乳製品、フルーツ、そして朝食のお気に入り「 ontbijtkoek 」と「beschuit」（ラスクのようなラウンド）を多用しています。 オランダの休日には、 魚介飛行士や味付けされたパンなどの贅沢なアイテムがショーのスターです。 もちろん、オランダの朝食とブランチのレシピの概要は、 小麦パン全体に必要なレシピを含める必要があります。 オランダのランチとディナーのテーブルでは、 パンケーキやポッペルテが頻繁に見つかっていますが、ここにも追加されています。 私たちのお気に入り（特に順序は問わない）：
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オランダ全粒粉パン（Volkorenbrood）ルーシーランブリエス/ゲッティイメージズ これは究極の全粒小麦パンレシピです。 純粋で、正直で健康的です。添加物、パン改良剤、または糖類は添加されていません。小麦粉、水、酵母、塩、 オリーブオイルなどの新鮮な粉砕物が追加されました。 私はいつも謙虚な食材の一握りがどのように組み合わされてパンとして崇高なものを作り出すのか、私を驚かせるでしょう。 アムステルダムの専門職人の全小麦パン屋で、 小麦のパンを焼く方法を学んだ。 これがそのレシピです。 それは詰まっているので、長い道のりを行く密な、心のこもった塊を作る。 典型的なオランダのパンのトッピングには、チーズ、（塩辛い）オランダのピーナッツバター、 夕食 、冷たい肉、ジャム、ハチミツ、ヘーゼルナッツのチョコレートスプレッドとハゲルスラグ （スウィートチョコレート、
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Chocoladestol（オランダのチョコレートフルーツブレッド）オランダのチョコレートStol。 写真©K. Engelbrecht オランダのクリスマスとイースターでは人気がありますが、今やオージーでは、イカのようなマジパンのようなセンターを持つ成熟したパンが年中食べられています。 私のチョコレートバージョンは、週末のブランチに最適です。 あなたが見つけることができ、粉末の砂糖でほこりをすることができます最高の芝生のフィードバターとスライスで提供しています。 それは本当に何も必要ありません。
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Uitsmijter（オランダのフライドエッグ＆ハムブレックファースト）テーブルホッパー/ Flickr / CC By 2.0 04/06
カブ、チーズ＆チリのオムレツマルタ・グリーバー/ゲッティイメージズ boerenomelet （文字通り '農家のオムレツ'：混合野菜のオムレツ）が一般的ですが、私はカブ、ヤギのチーズ、チリのオムレツが好きです。 トウガラシの緑（別名カブ（turnip tops）とも呼ばれます）はオランダ語でraapstelenまたはkeeltjesと呼ばれ、優れた栄養成分と美味しさのために流行してきた忘れられた野菜の 1つです。これはホウレンソウとarugula 。 これらの鉄分が豊富な葉緑色のvegには、ビタミンと繊維がいっぱいです。
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ベーコン＆アップルパンケーキケイト・ホプキンス - accidentalhedonist.com /ゲッティイメージズ これらは最も有名なオランダのパンケーキです。 皿の大きさと心のこもった、非常に人気がある、甘い、タルトと塩味の風味のおいしい組み合わせのため。 オランダのパンケーキには、通常、 ストロープと呼ばれるダークシロップが付いています（オランダの食品を販売するウェブサイトで購入できます）。 オランダ人は昼食や夕食のために風味豊かなパンケーキを食べる傾向がありますが、それらは優れた二日酔い治療であり、したがってブランチにも適しています。
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クラシックPoffertjesPinoDita /ゲッティイメージズ Poffertjesはミニチュアでオランダのパンケーキの別のバージョンです。 彼らは特別なpoffertjespan 、bliniのようなオランダのお菓子を作るためにほとんどインデントがない鋳鉄パンで調理されています。 bliniのように、poffertjesはこれらの甘やかされた噛み付きに素敵な唐と少しの余分な栄養（ビタミンB複合体、アミノ酸、繊維、フラボノイドと様々なミネラルを含む）を少し貸すソバ粉で作られています。 bliniとは異なり、彼らは通常オランダで甘いトッピングを提供されます。 古典的なポッフェルテスのレシピでは、バターと粉末の砂糖を添えていますが、イチゴやポテトのポッペルテでおいしいデートソースを添えてお楽しみください 。 サテイの串刺しは、人気のあるオランダの子供のパーティスナックを作ります。