そうでなければ、これらのベビーパンケーキパフとして知られているのは、伝統的に溶かしたバターとふるい分けの粉末糖で提供されます。 日曜日のブランチ、怠惰なランチ、デザートに最適です。
あなたが必要とするもの
- 1レベルtsp。 インスタント酵母
- 1大さじ ミルク
- そば粉1カップ
- 1カップの小麦粉
- 2卵
- 1 tsp。 シュガー
- 1/2 tsp。 塩
- 温かいミルク1 1/4カップ
- 1大さじ バター
- ガーニッシュ：イチゴ、ホイップクリーム、粉末糖
それを作る方法
小さな皿の中で、酵母をミルクに溶かす。 別のボウルで、そば粉、小麦粉、卵、酵母、砂糖、塩、半分のミルクを合わせます。 滑らかな泡立て器。 残りのミルクを加えてもう一度打ちます。
ボウルをプラスチックラップで覆い、1時間休ませます。
フライパンにバターを溶かす。 それが沸騰したら、ミニパンケーキを作るために円形の動きでバッターのティースプーンを加えます。 2つのフォークを使用して、ボトムが設定されると直ぐにポフェッターを回します。
イチゴ、ホイップクリーム、 粉末状の砂糖を入れた パンケーキパフをお召し上がりください 。
ヒント
poffertjesパン（通常は十数程度のくぼみを持つ鋳鉄パン ）を使用してください。それを使用してください。しかし、私は本当に特別なショッピング旅行は必要ないと思います。 私は多くの機会に特別なパンなしで完全に良いpoffertjesを作ることができた。