この簡単で簡単なグリルサケのレシピには、レモンとタイムの美味しい組み合わせが味わえます。 傾けた場合は、乾燥させずに新鮮なハーブを使用することができます。 このレシピは、サーモンフィレとサーモンステーキの両方でうまくいきます。
あなたが必要とするもの
- 4 6オンス/ 170mLのサーモンフィレ
- 1/4カップ/ 60mLレモンジュース
- オリーブオイルまたはアボカドオイル30 mL 2杯
- 1大さじ/ 15 mLレモン味
- 1 1/2茶さじ/ 7.25 mLの新鮮なタイムリーフ葉、軽く切り刻まれた
- ニンニクの1-2クローブ
- 1ティースプーン/ 5mL海塩
それを作る方法
1. レモンジュース 、香辛料、オイル、タイム、ニンニクを大規模な再封可能なバッグに入れます。 サーモンを加えてコートする。 袋をシールし、30分〜1時間冷蔵してください。
2.中火のためにグリルを予熱します。 サーモンをグリルに置く直前に、大きなトング、折り畳まれたペーパータオル、オイルを使ってグリルをよく焼きます。 火格子間を数回通過する。 これは、魚がくっついたり壊れたりするのを防ぐのに役立ちます。
3.袋からサーモンを取り出し、ホットグリルに置きます。 ジップポップバッグからマリネを使って鮭を磨きます。 サーモングリルは一辺あたり約4〜6分です。 魚の内部温度が145度に達すると熱を取り除く。サーモンは色が薄く、最も厚い部分から容易に剥がれる。 あなたの好きな面で奉仕してください。
飲み物の提案？ ： どのような飲み物とディルとレモンサーモンとのペアリングが良いか調べる 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 406 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 114 mg |
| ナトリウム | 689 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 43g |