実質的に無脂肪で美味しい基本的なピザ生地のレシピです。 あなたが望むようにそれを上にするが、チーズと野菜と一緒に惜しみなく惜しまない 。
パン粉で作られたこのピザ生地は 、 扱いが容易で、定期的に12インチのパイを作ります。 もちろん、いくつかの小麦粉をいくつかの小麦粉に置き換えて、栄養補給を追加することもできます。 これは少しテクスチャに影響するかもしれませんが、ピザはまだ満足するでしょう。
あなたはまた、追加の味の乾燥成分にいくつかの乾燥したハーブを追加することができます。
最後に、生地を前もって作ることができます。 生地が上昇した後にパンチした後、簡単にフライパンのラップを包んで冷凍してすぐに使用できます。
あなたが必要とするもの
- ハチミツ大さじ1
- 1（1/4-ounce）パッケージアクティブドライイースト
- 3/4カップの水（暖かい、100〜110°F）
- パン粉2カップ
- 塩小さじ1/2
それを作る方法
- 小さなボウルに、蜂蜜、酵母、温かい水を一緒に混ぜる。 泡立つまで10分間放置する。
- 大きなボウルでは、小麦粉と塩を一緒に泡立てます。 酵母混合物を加え、生地ボールが形成されるまでパレットナイフでかき混ぜる。
- 粉砕した表面に出し、5分間または滑らかで弾力性のあるまで混練する。
- ボールを形成し、軽く粉砕した大きなボウルに入れます。 プラスチック製の包みと湿った茶色の布でカバーボウル。 生地を暖かい場所で1時間またはサイズが2倍になるまで上昇させます。
- ボウルから生地を取り除き、軽く粉砕された表面を打ちつける。
- 軽く油を注いだベーキングシートの上に12インチの円にして置きます。 好きなトッピングで一番上に立って、450°Fのオーブンで10〜13分または黄金まで焼く。
あなたのパイをカスタマイズする
あなたの家族がほとんどの場合、ピザのトッピングは、注文する際に競合の骨になることがあります。 これは、あなたがピザの原料を支配し、パイを分割して、より多くのソース、より少ないチーズ、より多くの肉、より少ない野菜をすべての味に対応できることを意味します。 同様に重要なことに、あなたはオーブンから熱いものを提供することができます。 それは、人がローリングをし、他の人がスライスしてサイコロをするときの楽しい家族プロジェクトです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 496 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,419 mg |
| 炭水化物 | 85 g |
| 食物繊維 | 9g |
| タンパク質 | 11g |