中国とアジアのもち米食
アジア全土では、餃子、デザートなどでは粘りのある米 （もち米、甘い米）が使われています。 ここにアジアの粘り強いレシピのコレクションがあります。
01/01
パールボールカナック/ゲッティイメージズ このアペタイザーを目立たせるのは、甘いまたは粘っこい米とも呼ばれる찹쌀の穀物で、調理すると真珠色に変わります。 注：真珠球の準備と調理時間は1時間弱ですが、もち米を浸すには数時間かかることを忘れないでください。 一番簡単な方法は、一晩中それを浸すことです。 豚肉、葱、栗を加え、醤油に浸して楽しむ。
02の07
ロータスリーフラップ（Lo Mai Gai）サン/ゲッティイメージズ この普及した盛り付けの料理は、粘りのある米、 中国のソーセージ 、および他の野菜で満たされた蓮の葉を蒸して作られています。 あなたは、これらの正方形の束に結ばれた充填物が大好きです。
03/07
ピーナッツスティッキーライスADXコレクション/ゲッティイメージズ ピーナッツは、ベトナムクックブックから許可を得て転載された、料理人の著者ダイアナ・マイ・トランのこのベトナム料理のレシピで、甘いスティッキーライスとココナッツミルクで煮詰められています。 中国とベトナムの伝統的な朝食です。 あなたが好むように細断されたココナッツ、粉砕ピーナッツ、ゴマを添えてそれを飾る。
04/07
日本の甘い玉 - 大萩（ボタモチ）マシノ・マサヒロ/ゲッティイメージズ 日本では、これらのおにぎりは、春と秋の晴天時に調理され、2つの異なる名前につながります。 オハギは秋の花に、ボタモチは春の花にそれぞれ命名されています。 レシピでは、あずき豆腐であるanko、クルミ、黒ゴマ、大豆パウダーを使用しています。
05/07
Zoni（日本のお餅）牧野雅弘/ゲッティイメージズ 日本では、いろいろな意味で使用されている餅や餅を作るために、もち米が叩かれています。 このレシピでは、お餅がスープに加えられます。 Ozoniはゾニの名誉的な言葉です。 オゾニスープの各サービングには、大きな餅の餅があります。 レシピは家族ごとに異なります。 これには、干し昆布、ニンジン、大根、ミズナが含まれます。 椎茸、レンコン、ホウレンソウなど、必要に応じて野菜を追加することができます。
07年6月
ココナッツとパンダンを使ったスティッキーライスデザートゲッティイメージズ この簡単なデザートレシピは、タイ風のものです。 それは先に作ることができますし、グルテンフリーまたは乳製品のない食事をしているゲストを喜ばせるでしょう。 ベーキングや蒸しがないので、ストーブトップ以外は何も必要ありません。 あなたの冷蔵庫に一晩置いて固めます。 パンダンのエッセンスは、アジアの食品店の小さなボトルで見つけることができます。 あなたはコールドミルクや新鮮なフルーツを頂いた、寒いまたは暖かいそれを提供することができます。
07/07
ドリアン（カオ・ナオ・トゥ・リエン）とラオスのスティッキーライスサイモンロン/ゲッティイメージズ ラオスからの興味深いデザートは、辛味のあるドリアンの果物を使用しています。 あなたはココナッツミルクを使って粘りのある米を蒸し、ドリアンの果実の肉と混ぜます。 それからそれはより多くのココナッツミルクで提供されます。