リヴ・ワン編集者
中国のソーセージは料理を作るのに私のお気に入りの食材の一つです。 中国のソーセージの風味はとても強くて美味しいです。ご飯や野菜を使って料理して味わうなら、味は絶対に美味しいです。
市場で入手可能な中国のソーセージの種類と風味は数多くあります。 中国のさまざまな州では、さまざまな種類の中国ソーセージが生産されています。
例えば、広東のソーセージは甘味があり、四川のソーセージは地元の四川の唐辛子と唐辛子を使用していますが、本当に強いスパイシーな香りです。 湖南省はソーセージとワックス肉（または冬の硬化肉、旧正月の豚肉、臘肉）で有名です。 湖南ソーセージは、オークのスモークベーコンまたはパンチェッタの強力なバージョンとして最もよく説明されている、わずかに煙の味があります。
では、どうやって中国のソーセージを作るのですか？
トピックが中国のソーセージ（チョップチョップ）に変わったときに起こる最初の質問の1つは、それらを料理する方法です。 中国のソーセージを作るにはいろいろな方法があります。 中国のソーセージをとても美味しくするには余りにも多くの方法があるので、中国のソーセージを調理する最良の方法は何ですか？ 最も一般的で、基本的でシンプルな方法は、米の有無にかかわらず、炊飯器でそれらを蒸すことです。
米で蒸すことで、中国のソーセージの美味しい味と脂肪をすべて吸収し、とても美味しい。
私はソーセージを薄くスライスし、いくつかの生のニンニク芽を提供したいが、後者はオプションである。
また、ソーセージを蒸してもかまいませんが、料理の最後の15分間にソーセージをスライスして米の上に置き、料理を終えます。 元の中華料理の専門家ロンダのレシピ "Shanghai Vegetable Rice"を見て、この調理方法のアイデアを得ることができます。
この方法は便利であるだけでなく、後で洗うポットは1つだけです。 しかしソーセージは美味しく米を味わう。
中国のソーセージだけを蒸したければ、耐熱板とスチーム、沸騰した水または炊飯器の上に20〜30分間置くか半透明にします。
また、脂肪が上に上がるまで、約12分間煮込みソーセージを調理することもできます。
炒め物はどうですか？
あなたは、ボクチョイ、スノーピース、緑豆の芽、春の緑、中国の葉（ナパキャベツ）、アスパラガスなど、野菜の種類と中国のソーセージを炒めることができます。 あなたがする必要があるのは、中国のソーセージを薄いスライスにスライスしてから、油で少々の油を熱し、最初に中国のソーセージを1分間炒めてから、すべてが調理されるまで炒め物に野菜を加えます。 あなたはまたいくつかの余分な味のためにいくつかのニンニクを追加することができますが、これはあなた次第です。 この方法の野菜は、中国のソーセージのすべての味で非常においしいです。
中国ソーセージ揚げ米？
はい、中国のソーセージを使っておいしい揚げ米を作ることができます。揚げた米で肉の代わりに中国のソーセージを使うだけです。
- 中国のソーセージを使ったレシピ：
- あなたは蒸しに中国のソーセージを追加するレシピの例：
上海野菜ライス