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伝統的なオランダのデザートを探索する
おいしい、楽しい、そして味がいっぱいで、自宅でオランダのデザートを作ることは、あなたが愛する経験です。 世代に渡って伝承されてきた多くのお気に入りのレシピがあります。 彼らは喜んでいるので、ずっと長く続いています。
最高のオランダのデザートレシピの中には、様々な果物、少々のアルコール、クリーム色の良さの層があります。 シンプルなブランデーレーズンから退廃的なクリームケーキまで、抵抗するのは難しい伝統的なレシピをいくつか見てみましょう。
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Boerenjongens:スパイシーなブランドのレーズン
ブランデーはオランダの果物とワインの両方を保存するために長い間使われてきました。 実際、ブランデーという言葉は、オランダ語のbrandewijn (焼けたワイン)に由来しています。 ブランディングされた果物がかなり人気があり、これらのおいしい小さなお菓子が楽しく簡単に作れることは驚くべきことではありません。
あなたはBeremesisjes として知られている ブランドのアプリコット 、またはBoerenjongens ( ブランドのレーズン)を試すことができます。 後者の場合は、sultanaレーズンを使用し、蜂蜜、レモン味、バニラ、シナモン、クローブで味付けします。 あなたの好きなブランデーを追加し、それを減らしてください。 数分で、あなたはあなたが知っているすべての人と分かち合うおいしいBoerenjongensを持っています。
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Chipolata:新鮮なフルーツプディング
あなたがオランダのデザートを探検するとき、あなたはすぐに酒が定期的な外観を作ることに気づくでしょう。 これは結局、ジェネバー、アクアヴィット、ブランデーなど、今日楽しんでいる多くの蒸留酒の本拠地です。 このレシピでは、マラスキーノリキュールに目を向けています。
マラスキーノはチェリー風味のリキュールであり、 Chipolataではラムと一緒においしいフルーツプディングを味わっています。 プディング自体はゼラチンとホイップクリームで作られていて、より豊かな質感を提供します。 それは特別な機会にするための素晴らしいレシピですが、あなたは一日を始める必要があるので、セットアップする時間があります。
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Spekkoek:レイヤードスパイスケーキ
最高のオランダのデザートの多くは、最も古く、豊富で多様な歴史を語ります。 Spekkoekも例外ではなく、オランダがスパイス取引の道具として使われた時代に作られたものです。
このスパイス入りのケーキは、東と西の関係を満たし、焼くよりもむしろ焼く。 これは、シナモン、カルダモン、クローブ、およびナツメグをそれぞれ入れたバッターの層で作られています。 それはあなたが作ることができる最も速いケーキではないので、それぞれの層は個別の注意が必要です。 あなたの努力は成果を上げてくれるでしょう。なぜこれが長い間お気に入りであったのか、ひとつの味があなたに示されます。
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Slagroomtaart:おいしいクリームケーキ
Slagroomtaartは一般的に特別な行事のために提供されています。 それは果物とクリームで満たされた層状ケーキであり、それは驚くほど簡単に作ることができます。
素晴らしいSlagroomtaartを作るための鍵は、層に必要なものすべてを準備することです。 これには、アプリコットピューレ、3つにカットされたスポンジケーキ、自家製のホイップクリーム、お好みの果物(しばしばタルト果実)が含まれます。 それは、豊かでクリーミーで美味しいものです。 誰もが話すケーキです。
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Appelflappen:美味しいApple Beignets
オランダ人は長い間、焼きたての腕前に匹敵するリンゴを愛していたことは秘密ではなく、市場で入手可能な「オランダのリンゴ」製品をすべて見てください。 これらの2つの要素はappelflappenとして知られている1つの素晴らしいデザートに一緒に来ます。
この美しさは、冬、特に新年のお祝いのためのお気に入りのレシピです。 暖かいリンゴのシナモンの香りがあなたの台所を満たし、家族を喜ばせます。 ベニテは酵母のデザートであり、彼らは完全に揚げられています。 それは、シナモンと砂糖を散らかして仕上げた、スパイシーな、上昇したバッターにアップルラウンドを浸すこと以上のものではありません。